搜尋結果
2024年4月1日 · Q2、常造成食品中毒的主要病因物質是什麼？. Q3、常造成食品中毒的主要原因是什麼？. Q4、食品中毒的症狀為何？. Q5、台灣常見的細菌性食品中毒其原因食品有哪些？. Q6、食品加熱的重要性. Q7、什麼是危險溫度帶？. Q8、如何避免食品中毒？. Q9、預防食品中毒 ...
食物中毒的定義是什麼？ 食物中毒的定義為攝取到含有病原性微生物、有毒化學物質及其他毒素的物質，通常是吃到腐敗或未妥善處理被病菌污染的食物，而導致身體中毒的情況。 食物中毒又分為：細菌性食物中毒、天然毒素食物中毒、化學性食物中毒這三類，食物中毒會引發腹痛嘔吐等消化道及 ...
2024年4月23日 · 怎麼知道是不是食物中毒？ 單一「食品中毒案件」的定義為，2人或2人以上攝取相同食物且發生相似症狀，且從可疑的食餘、人體糞便、嘔吐物、血液，或者有關環境中的空氣、水、土壤等檢體中，找到相同類型的致病原因。
2022年8月21日 · 食物中毒怎麼辦？5 招要記牢 高風險族群速就醫 一般食物中毒，即便沒有就醫，症狀通常持續1~2天就會緩解。但如果症狀持續出現好幾日、高燒不退、有脫水現象、糞便中有血或有黃綠色黏液，或病患是孕婦、老年人、嬰兒，應該盡快盡速就醫 ...
2011年2月19日 · 細菌性食物中毒如何搶救？ 細菌性食物中毒的搶救方法如下： （1）進食後不久的中毒者，如未嘔吐、可用筷子、手指等刺激咽後壁、舌根催吐，如已發生嘔吐，則不必止吐；如胃內容物已嘔完仍噁心嘔吐不止，可用生薑汁1匙加糖沖服，以止嘔、亦可用清水或1：5000高錳酸鉀溶液洗胃。
2024年4月11日 · 最近在台灣出現多起食物中毒案例，引起了社會的關注和對食品安全的擔憂。食源性疾病俗稱為「食物中毒」，是由於攝取受到污染的水或食物而 ...
2024年3月27日 · 遇到食物中毒時怎麼辦？當有二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，就是一件食品中毒案件。黃軒醫師整理5 種常見的致病微生物和食物，以及說明遇到食物中毒時可以怎麼辦，分享給大家參考。 圖片來源：shutterstock 5種常見 ...
