防癌食物有哪些 相關
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慢性病（英語： Chronic condition ）是指人類的身體狀況或者是疾病 [1]，其指持續的，或者發病需要長時間的，或者是隨時間推移而發展的疾病 [2]。當疾病的病程持續三個月以上時，通常就會用到「慢性」這個術語。 常見的慢性疾病包括關節炎、哮喘、癌症、慢性阻塞性肺病、糖尿病 [3]，和某些病毒 ...
單醣（Monosaccharides，源自希臘語 monos: single, sacchar: sugar；亦稱 simple sugars），是最簡形式的醣，為醣類的最基本單元（單體）。它們通常無色、具水溶性，且為晶形固體。儘管名稱為醣，只有某些單醣具甜味。 單醣以糖分子內含有碳原子的數量來歸類。通常有三 ...
木糖醇（xylitol），即(2R,3R,4S)-戊五醇，為糖醇的一種，是一種可以作為蔗糖替代物的五碳 糖醇，是木糖 代謝的產物，木糖廣泛存在於各種植物中，可從白樺、覆盆子、玉米、燕麥殼 [2] 等植物原料中提取，目前主要產自中國。木糖醇主要由木糖的加氫還原得到。
麥克米倫字典中，超級食物（Superfood）定義為「對健康非常好、甚至可能對某些疾病有幫助的食物」 [5] 。. 牛津字典則定義為「被認為對健康有益的非常營養的食物」 [6] 。. 截至民國105年，中華民國的教育部國語詞典中沒有這個詞彙。. 公益組織 英國癌症研究 ...
国际癌症研究机构二A类致癌物. 這些物質、混合物和接觸場合被 國際癌症研究機構 列為 2A類致癌物 （對人類很可能有致癌性）。. 这里的大部分物质对人类的致癌的证据有限，但有足够的对其他某些动物致癌的证据。.
膳食纖維（英語： dietary fibre ）是指不能被人體消化酶分解、固有且完整的植物源食物成分；膳食纖維的化學成分，是多種非澱粉 多醣及木質素（一種芳香族高聚物）的植物物質，主要存在於植物細胞壁，少量存在於細胞間質中；包括纖維素、半纖維素（如：阿醣苷基木聚醣）、果膠、樹膠、幾丁 ...
罕見病（rare disease），或稱罕見疾病，是指僅在極少數人身上發生的稀罕病症，所以也被稱為孤兒病。 大部分的罕見病都是遺傳病，即使疾病症狀不會生來就有，也會伴隨患者終身。許多罕見病在患者生命早期發病，大約有30%患有罕見病的兒童會在5歲之前死亡 [1]。
