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2020年8月20日 · 農藥殘留的問題嚴重嗎？市面蔬果採樣檢驗不合格率從1％到14％都有，沒有人想吃進農藥，因此清洗蔬果就成為... 蔬果挑選與保存，善用冰箱分區保鮮 避免蔬果儲存時間過久：儲存過久會有脫水現象，農藥殘留度相對提高。 別把冰箱當成儲藏室：蔬果碰撞也會受傷，且各種蔬果適合不同的溫度 ...
2021年4月8日 · 勇追一生一次的火山岩漿！. 林佩瑤：世界那麼大，總能找到一個晴空萬里的地方. 林佩瑤因選秀節目而出名，因為本業是空服員，「最美空姐」的頭銜背了13年，卻也曾受網友譏諷。. 好在她一直樂觀，世界那麼大，她說「總能找到晴空萬里的地方。. 說起林佩瑤 ...
2020年10月30日 · 西餐主廚武俊傑鍾情「台灣味」，旗下9家餐廳本地食材佔比達7~8成。他說以豬肉為例，台灣豬一點都不比伊比利差，卻多數依賴冷凍而非冷藏，因此無法凸顯風味。 曾在洛杉磯住了14年，闖盪10幾家餐廳實習，武俊傑回到家還是覺得台灣食材好，「國外速食店炸雞真的咬不動，雞真老。
2021年8月16日 · 從產地直送餐桌，9年心血灌注，埔里在地香草莢飄台味. 甜點常用的香草籽，是植物「香莢蘭」的果實，過去幾乎都仰賴進口。. 埔里一座農園耗費9年時間，種植約3千株香莢蘭，更直接做成甜點，要讓台灣也有最真的香草味。. 以下為原文：. 我們從小到大最 ...
2020年8月25日 · 低脂牛奶脂肪比較低、比較健康，關於牛奶，過去不時可以聽到這樣的說法，但真的是這樣嗎？有國外研究發現，低脂牛奶更容易引發青春痘，究竟該選哪種牛奶比較好？ 低脂、全脂牛奶差在哪？ 低脂、全脂牛奶的差別主要在於脂肪含量，一般來說，低脂牛奶的脂肪含量約為0.5～1.5％，全脂牛奶則 ...
2021年4月19日 · 大甲媽祖遶境剛畫下句點，主持人呂如中首次參與就熱淚盈眶，尤其看到「刺青刺龍」的兄弟在路旁恭敬地為信徒奉上點心，反差感讓他直呼「那畫面真美！」 大甲媽祖18日晚間回鑾鎮瀾宮安座，9天8夜的遶境活動超過400萬人次參與，這個被喻為「全台最大遷徙活動」的宗教盛事魅力驚人，主持人呂 ...
2021年3月2日 · 蔬食中，其他優秀的礦物質與維生素來源包括：. 堅果：堅果是很好的鐵、纖維、鎂、鋅、硒，以及維生素E來源，建議適量攝取未漂白、未調味的堅果，營養較豐富，熱量也較低。. 種子：尤其是奇亞籽、亞麻籽，富含蛋白質與omega-3脂肪酸。. 發酵食物：味噌 ...
