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（3）魚油(DHA): 在大腦皮質中，DHA是神經傳導細胞的主要成分，亦是形成細胞膜的主要成分， 神經元的細胞膜中有50%為DHA，可以維持記憶力。 DHA能夠使細胞膜的分子構造變柔軟，腦細胞、突觸等神經組織變得柔軟後，訊息的傳達與接收速度就會加快，記憶力自然就相對提高。
優質魚油推薦怎麼挑？ 至於要如何挑選出好的魚油，楊智鈞醫師建議，民眾平時在補充魚油時，首要注意 Omega-3 的濃度，需要達到 84％以上，同時挑選時要注意成分原料是否單純，像是要避開較容易有重金屬物污染的大型魚魚油，並選擇有大廠牌、國際認證、檢驗會比較有保障。
癌症病人常常會接受到來自四面八方不同的訊息與建議，例如營養知識、醫學新知、甚至是仿間的傳統療法及秘方。今天就來跟大家聊聊關於Omega-3脂肪酸、魚油與癌症的關係。 2009年美國靜脈暨腸道營養學會ASPEN（The American Society of Parenteral & Enteral Nutrition）發表了以下內容： 脂肪酸補充品對於在 ...
2022 年魚油市場的估計價值為 128 億美元，十年內預期將再增長 6.8%，達到 238 億美元。2023年16款「魚油推薦」，告訴你魚油5大功效、誰最適合吃以及每日攝取量 「魚油」能預防炎症、憂鬱症、促進心臟健康，專家卻認為直接吃「這個」效果更好！
魚油的調節免疫與抗發炎，是護眼的主要機制。 2014年有篇巨量研究分析了7篇臨床實驗，參與者共有790人，結果指出魚油確實具有改善乾眼的狀況（ 連結 ），且在2019年的一篇研究，更分析了超過3300位受試者，結果亦指出魚油有助於抗發炎和抗乾眼的好處（ 連結 ）。
魚油挑選要看型態！ 推薦最接近天然型態TG 型 世界衛生組織（WHO）建議，一般成人Omega-3每日攝取量為300－500毫克。在挑選魚油時了解Omega-3濃度是相當重要的，這樣才能攝取到足夠的營養素。不過，李旻珊醫師提醒，其實魚油不只要看濃度，還要 ...
服用魚油改善憂鬱 醫師提醒慎選. 中國醫藥大學北港附設醫院身心內科主治醫師谷大為於「身心介面實驗室」研究，發表「深海魚油Omega-3有助於改善憂鬱症」的國際性重要臨床指引，吸引許多患者及家屬的關心，紛紛前來診間資詢與道賀。. 谷大為醫師表示 ...
