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2020年12月8日 · 許多人最痛恨的便當配菜「三色豆」，其實並非全是蔬菜！ （圖／取自pixabay） 編按：提到在便當、營養午餐最常出現的配菜，「三色豆」絕對是其中之一，但不少人認為這道菜根本是便當菜終結者、最雷配菜，除了它本身看起來就全是蔬菜外，口感也常常吃起來過於堅硬，難以咀嚼，因而成為許多外食族避之唯恐不及的菜餚之一，不過也有人認為「三色豆」既好玩又好吃，到底是三色豆是如何發明出來的？...
2021年3月18日 · 便當菜. 三色豆. 最近自助餐菜色的話題延燒，讓「三色豆」這道經典菜色再次被挖出來討論。 由紅蘿蔔、玉米以及豌豆組成的冷凍蔬菜－三色豆，過去被許多人認定為不愛吃的便當菜色組合，更吶喊三色豆不該被發明～但其實三色豆的誕生可有正面意義！ 你也害怕吃三色豆？ 不妨試著搭配不同的料理方式，也許能讓你吃不出害怕的菜味！ 愛恨分明的便當菜三色豆，如何被發明誕生？ 挑戰 3 款料理讓你改觀！ Photo： pixabay.com. [廣告] 內文未完請往下捲動. 為什麼有冷凍蔬菜三色豆？ 三色豆為冷凍蔬菜，由紅蘿蔔、 玉米粒 以及 豌豆仁 組成，經過蔬菜分切處理並冷凍，雖然顏色美麗，但由於經過冷凍處理，烹調後比起新鮮蔬菜風味仍稍微略差，也有不少人害怕這幾種食材的菜味。 但三色豆的發明，其實很有貢獻。
2023年7月16日 · 在台灣最令人聞風喪膽的便當配菜之一「三色豆」，除了便當之外，也經常出現在台式牛排和炒飯裡。. 不過你知道嗎？. 若是從營養類別來看，三色豆其實不能算是「蔬菜」！. 在台灣鼎鼎大名，卻又令人聞風喪膽的便當配菜之一——三色豆，除了便當之外，也 ...
2023年11月4日 · 便當最廢菜色出爐 三色豆輸了!不只最廢 營養師曝：還是隱藏版高鈉大魔王. 健康中心／綜合報導. 許多外食族都是一個便當解決一餐，一名網友表示 ...
2021年4月3日 · 以紅蘿蔔碎、玉米粒、豌豆仁組成的三色豆，因為色彩鮮豔，經常被拿來作為炒飯的點綴菜色，也是便當店的常見配菜，但是對許多人而言，三色豆 ...
2023年5月17日 · 三色豆是由紅蘿蔔、青豆仁、玉米組成的食材，經常會在便當、自助餐的菜色中現身，但因三色豆的料理方式多為清炒，被網友批說「超沒誠意的一道菜」，更有網友下了「邪魔歪道」的頭銜。
最近自助餐菜色的話題延燒，讓「三色豆」這道經典菜色再次被挖出來討論。 由紅蘿蔔、玉米以及豌豆組成的冷凍蔬菜－三色豆，過去被許多人認定為不愛吃的便當菜色組合，更吶喊三色豆不該被發明～但其實三色豆的誕生可有正面意義！ 你也害怕吃三色豆？
