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2020年11月18日 · 癌症關懷基金會校園營養講師簡鈺樺接受《今健康》訪談指出，魚油所含的營養成份可形容為「血管清道夫」，包括Omega 3 脂肪酸、EPA、DHA等成份。 其中，Omega 3 脂肪酸在人體營養生化代謝過程，會起到燃燒脂肪的作用，進而提升β氧化作用。 魚油亦富含代謝膽固醇和三酸甘油酯所需的酯蛋白和酯解酶。 因此攝取Omega 3 脂肪酸，確實能幫助提升代謝，間接達到調整血脂作用。...
2023年3月22日 · 藥師給答案。 （示意圖／取自pixabay） 魚油是個非常受歡迎的保健食品， 就是因為它含有豐富的Omega-3脂肪酸。 甚至「地中海飲食」的潛在好處，也被認為是大量海鮮、Omega-3的幫助。 據說有助於心血管健康。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 但吃魚與吃魚油，是一樣的嗎？ 一些人可能擔心「天然的魚油」是否還會有副作用？ 真的有嗎？...
2023年4月10日 · 《美國心臟協會》建議，成人每日補充1000毫克Omega3脂肪酸， 每天攝取鯖魚，鮭魚，秋刀魚，虱目魚等等魚類，但是僅透過天然食物管道補充Omega3脂肪酸，需要日復一日、高濃度高劑量攝取才能達到效果， 飲食上所付出的成本及攝食難度對一般人而言相對不易，還要注意魚刺卡住喉嚨等風險。 吃魚跟魚油不一樣？ 外食族難攝取足夠Omega3？ （圖／潮健康提供） 大腦70%是不飽和脂肪！...
2021年4月1日 · 魚油可以調節血脂肪，尤其可降低血中三酸甘油脂，因此高濃度魚油藥品已被廣泛應用於高血脂的治療。 魚油還可調節血管內皮功能、減少血管阻力，具有微降低血壓的效果。 另外，心衰竭患者服用魚油可以改善心臟收縮功能，糖尿病患者服用魚油可以些微降低糖化血色素。 魚油除了對心血管系統有益之外，還可增加淚液穩定度，改善乾眼症。...
2022年12月5日 · DHA、EPA是什麼？ 魚油富含的Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，主要由二十碳五烯酸（EPA）二十二碳六烯酸（DHA）所構成。 EPA： 有多篇國際研究證實可幫助促進新陳代謝、調整體質，且也能作為「心靈保養」的關鍵營養素，在許多研究中證實，高濃度的 EPA 成分若含量高達 80％，對於維持好心情有正向作用。 DHA：...
2022年2月10日 · 雖然許多研究指出補充omega-3脂肪酸可以降低許多疾病風險，但越來越多研究顯示DHA和EPA各有各的功效，所以在魚油的趨勢上會更著重「高濃度」的「單一成份」，以下就由營養師來分享DHA與EPA各別有什麼功效！ 降血膽固醇、血脂等心血管疾病訴求，請選高濃度EPA....
2023年10月3日 · 營養師劉怡里表示，攝取魚油時，濃度是否足夠，不會是首要重點，因為許多人經常食用魚類，就不太需要補充這類保健食品，如果不愛吃魚，或很少吃魚，才該注意濃度夠不夠。 此外， 大型深海魚類較易有重金屬汙染的疑慮，建議選購時，最好以附有重金屬檢驗報告的產品為主 。 「 魚油不是魚肝油 」劉怡里解釋，許多人分不出清楚這兩項保健食品差異，簡單來說，...
