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霍亂（英語：Cholera），又稱虎疫、霍痢拉、虎列拉、虎列剌等[1]，是由霍亂弧菌的某些致病株感染小腸而導致的急性腹瀉疾病[2]。症狀可能相當輕微，也可能相當嚴重[3]。典型症狀為連續數日嚴重水瀉[4]。可能合併有嘔吐、肌肉抽搐的現象[3] 。霍亂所導致的 ...
葡萄球菌屬. 葡萄球菌 （ 學名 ： Staphylococcus ） [1] 是一群 革蘭氏染色陽性 球菌 ，因常常堆聚成葡萄串狀而得名。. 廣泛分布於自然界及人和動物的皮膚及與外界相通的腔道中。. 大部分是不致病的腐生菌。. 醫務人員的帶菌率可高達70%以上，且多為耐藥菌株 ...
肉毒桿菌毒素 是一種神經阻斷劑，它可以阻斷 神經 訊號被傳遞到過度收縮的 肌肉 ，使過度收縮的肌肉放鬆，改善動態紋，達到除皺的效果。. 而未施打肉毒桿菌的肌肉部位，仍可正常收縮，並不會影響正常的臉部表情，一般注射後3天開始發揮功效，一、二週 ...
形態 [編輯] 葡萄球菌黃素使在大菜上生長的金黃色葡萄球菌擁有金黃色的色澤 金黃色葡萄球菌在顯微鏡下排列成葡萄串狀，金黃色葡萄球菌無芽孢、鞭毛，大多數無莢膜。是常見的引起食物中毒的致病菌。 常見於皮膚表面及上呼吸道黏膜。金黃色葡萄球菌可以適應含高濃度氯化鈉的培養基，因此 ...
大腸桿菌是一種兩端鈍圓、能運動、無芽孢的革兰氏阴性、兼性厌氧、杆状、大肠埃希氏菌属细菌，常见于小肠下部的温血生物。. 大多数大肠杆菌的菌株是无害的，但某些血清型（EPEC、ETEC等）会在其宿主中引起严重的食物中毒，并且偶尔会导致产品召回的食品 ...
蠟樣芽孢桿菌（學名：Bacillus cereus，另稱仙人掌桿菌）是一種革蘭氏陽性及β溶血性的桿菌，經常在土壤和食物中被發現，有些菌株會引起食物中毒，例如炒飯症候群（Fried Rice Syndrome）；另外一些菌株則對其他動物有益。 蠟樣芽孢桿菌是兼性厭氧菌。與其他芽孢桿菌相同，它會產生防禦性的內生孢子。
河魨毒素是一种 钠离子通道阻滞剂 ，阻止 钠离子 进入 神经细胞 。. 它會和又稱「第一部位」（Site 1）的快速鈉陽離子通道結合。. 第一部位位於離子通道的細胞外部份。. 任何分子與這部份結合都會暫時停止離子通道的功能。. 石房蛤毒素 和 芋螺毒素 也是和 ...
