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  1. www.facebook.com › commonhealth › posts康健雜誌 - #米酵菌酸、#氰化物... - Facebook

    #米酵菌酸、#氰化物 都是粒線體毒素，嚴重時會造成全面性的細胞死亡。除此之外，新陳代謝疾病、免疫疾病甚至癌症、精神疾病等，也可能都跟細胞中的粒腺體受損有關。 粒線體是細胞內的一種器官，主要功能是產生能量，無論是休息或運動，器官和組織的正常運作都必須仰賴粒線體的參與 ...

  2. www.facebook.com › TheNewsLens › posts【#寶林茶室食物中毒案 #米酵菌酸 為什麼如此致命？它究竟是何方 ...

    究竟，這個米酵菌酸是何方神聖？米酵菌酸為什麼如此致命？現在，就讓我們用 2 張圖讓你一次看懂： https://reurl.cc/80dnyR 【圖表】兩張圖看懂：米酵菌酸是什麼？為什麼米酵菌酸這麼「毒」？ - The News Lens 關鍵評論網

  3. www.facebook.com › photoFacebook

    米酵菌酸危害、預防懶人包！. 近期寶林茶室食物中毒案鬧很大，甚至涉及死亡案例，目前已於遺體內確認有米酵菌酸，到底米酵菌酸是什麼？. 症狀有哪些？. 又該如何預防？. 就讓好食課Anna 李宜樺 營養師解析給你聽. 米酵菌酸小檔案. 來源：為一種粒線體毒素 ...

  4. www.facebook.com › ET › posts鍵盤大檸檬 - 「米酵菌酸」 毒死75名喪禮賓客！ 自釀啤酒變孟婆 ...

    2024年3月27日 · 「米酵菌酸」 毒死75名喪禮賓客！ 自釀啤酒變孟婆湯 ＃國際新聞

  5. www.facebook.com › 100063767280936 › posts馬卡人妻血淚廚房歷險記 - 米酵菌酸 Bongkrekic acid 這到底是什 ...

    米酵菌酸 Bongkrekic acid 這到底是什麼， 爲什麼那麼可怕？ 因為我自己也太愛吃河粉了。。我忍不住查了一下國外的文獻 米酵菌酸本來是應該在玉米或椰子製成的食物比較容易產生。 可是因為華人傳統的米製麵食都含有玉米粉或其他的澱粉。 這些澱粉裡如果有唐菖蒲伯克氏菌，...

  6. www.facebook.com › pattynutriteat › videos最近吵的沸沸揚揚的寶琳茶樓事件 ️ 提到的「米酵菌酸」是什麼 | ...

    是罕見粒線體毒素溺 來自於唐菖蒲柏克氏菌裂所產生的 容易在來自椰子便或是玉米 中的 脂肪酸中繁殖 當溫度介於22-33度C 且中性pH值環境時 就有迅速繁殖產生大量米酵菌酸裂機會 常見於長時間發酵且又保存不當的澱粉製品 可怕的是就算加熱烹煮 完 還是沒辦法破壞也沒有解毒劑 1.5毫克就有可能 ...

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    • Patty營養師 陪你一起吃

  7. www.facebook.com › 100072356955156 › videos#米酵菌酸 #食物中毒 #寶林茶室 去年年底才剛結束十年在學校兼職 ...

    #米酵菌酸 #食物中毒 #寶林茶室 去年年底才剛結束十年在學校兼職營養師的工作，此工作主要是輔導學校餐廳攤商從業人員的食品衛生安全管理建立以及教育訓練，所以針對近期食物中毒事件很有感，每次到學校和攤商從業人員交流，我都會強調要將工作 ...