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2023年3月29日 · ETtoday健康雲. 2023年03月29日 22:20. 吃一個要跑2小時！. 清明吃潤餅「5大避胖原則」：1食材少加. 清明吃潤餅也要注意食材熱量。. （圖／記者李毓康攝）. 記者趙于婷／台北報導. 「潤餅」是清明節祭祖食品的選項之一，除了粽子有南北之分外，潤餅大致也有南北 ...
清明節，又叫踏青節，按陽曆來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節，也正是人們春遊（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青，並開展一系列體育活動的習俗。 四月四日清明節，在中國人的習俗中「潤餅」是掃墓時祭祖必備食品，據史料記載吃潤餅的習俗與 ...
不過為什麼清明節會有吃潤餅 的習俗呢？其實最早的由來是源於「寒食節」。「寒食節」又稱為「禁火節」，它的確切日期是在冬至後的第105日，但因為日子常常與清明節重複，所以寒食節的習俗也就貫徹到了清明節。隨著時代演變，民間不成文的規定 ...
今年2022清明節適逢4天清明連假，清明掃墓主要目的是慎終追遠，懷著敬重心情祭拜先人，但有些禁忌一定要遵守，免得在無形中得罪到先人，甚至影響到運勢。部份文章授權：小鐵星座1.為什麼要吃潤餅？「清明」是傳統二十四節氣之一，據史料記載吃潤餅的典故是源自為紀念春秋時晉國一位清廉 ...
2023年4月2日 · 也會準備芋頭，討個好彩頭，所以俗諺有句話說「呷米粉芋，有好頭路」！ 想知道為什麼清明節要吃潤餅？ 為什麼祭祖用的粿有紅色綠色之分？53民 ...
2024年2月22日 · 清明節吃什麼？6種傳統美食必吃 1.潤餅 「潤餅」是掃墓祭祖時的必備食品，也變成我們清明節都一定要吃 到的節慶飲食。一般俗稱的「潤餅」又叫「春捲」，閩南話講「潤餅」，國語講稱「春捲」，但其實兩者使用的食材與烹調方式是不同的喔 ...
2023年4月1日 · 清明節吃的草仔粿、艾粄，顏色都是綠色的，與原料的產季有關之外，吃冷食的習慣又與寒食節密不可分。清明節掃墓祭祖，少不了吃潤餅、草仔粿、艾粄等等，你有沒有想過為什麼這些都是冷的食物呢？又為什麼不管是草仔粿或是客家艾粄都是綠色的？
