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  1. tw.news.yahoo.com › 寶林廚師手部驗出米酵菌酸-35寶林廚師手部驗出米酵菌酸！35食材沒毒素、難道他做菜前沒洗手？ ...

    2024年4月2日 · 醫師蘇一峰在臉書表示，可能的原因是有3個，包括：. 1、米酵菌酸是一個很穩定的化合物，可以在環境保存很久，而且又是高脂溶性，在油脂的廚房 ...

  2. tw.news.yahoo.com › 寶林食品風暴-米酵菌酸-假訊息【寶林食品風暴】「米酵菌酸」假訊息流竄！ 粄條、米製品、杏鮑 ...

    2024年4月1日 · 根據衛福部截至4月1日檢驗結果，共有14人驗出米酵菌酸（Bongkrekic acid），因此應可確定是米酵菌酸釀禍。

  3. tw.news.yahoo.com › 寶林茶室現場採集到米酵菌酸寶林茶室現場採集到米酵菌酸陽性 臺大法醫：廚師僅是媒介 - Yaho ...

    2024年4月2日 · 臺大法醫所上個月24日前往寶林茶室採檢環境及生物檢體共4項，在廚師手部生物檢體驗到米酵菌酸呈陽性。臺大法醫所所長翁德怡表示，質譜儀檢測 ...

  4. tw.news.yahoo.com › 寶林食安風暴-米酵菌酸與【寶林食安風暴】米酵菌酸與氰化物同為「粒線體毒素」 醫：無差 ...

    2024年3月29日 · 醫師王介立指出，米酵菌酸（Bongkrekic acid）是粒線體毒素，而大家最耳熟能詳的粒線體毒素，就是氰化物。

  5. tw.news.yahoo.com › 寶林茶室食物中毒-元凶是米酵寶林茶室食物中毒》元凶驗出米酵菌酸！醫揭「致命關鍵」高溫殺不 ...

    2024年3月28日 · 經綜合討論，病患從出現症狀到嚴重肝腎衰竭，病程僅1週內非常快速，懷疑是極少見的米酵菌酸（Bongkrekic Acid），造成中毒的可能性極高。

  6. tw.news.yahoo.com › 1瓶3-8萬-彰基無償提供-米酵菌1瓶3.8萬！彰基無償提供「米酵菌酸」標準品立大功 - Yahoo奇摩新 ...

    2024年3月29日 · 陳穆寬院長表示，「米酵菌酸」檢驗標準品，小小1瓶、0.5毫克，價格高達3萬8000元，因人命關天，為了釐清案發真相，立即無償提供給衛福部，初步 ...

  7. tw.news.yahoo.com › 寶林茶室案救7天仍驗出-米酵菌寶林茶室案救7天仍驗出「米酵菌酸」 高大成：很恐怖 - Yahoo奇摩 ...

    2024年3月29日 · 台北寶林茶室食物中毒案，法醫高大成說，死者經過兩天治療後，驗出米酵菌酸的話他覺得合理，但像這次，中毒者被搶救了7天，做了各種治療，還 ...