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2020年6月22日 · 最近超夯的生吐司到底跟一般吐司差在哪呢？從日本而來的生吐司，其實「生」這個並非指的是吐司的熟度，而是指「天然、不添加任何東西」的意思。顧名思義，生吐司就是材料單純，沒有任何非天然添加物的吐司，也因此生吐司直接吃就非常好吃，口感濕潤柔軟且帶有麵包自然的甜香，不需要抹 ...
2017年6月15日 · 步驟 將牛奶吐司所需的材料準備好 將除了無鹽奶油以外的材料一起放進攪拌缸內 先開低速將所有材料拌勻 冷水留30ml分次慢慢倒入 冷水分次倒完後，開中速攪拌！ 攪拌至麵團有筋性不好拉斷 再加入無鹽奶油，先開慢速攪拌至奶油被吸收， 接下來就開中高速攪拌
早餐常見的法國吐司做法很簡單，網路上分享的人蠻多，成功率很高，很適合大家自己在家中製作；大口家裡自從最大的小口愛開始讀小學起，都是我每天早起自己來準備早餐，我不是一個會賴床的人，因此早起對我來說沒有太多負擔，雖然有充足時間，但我的習慣總是告訴我應該要提升一下製作 ...
【日式生吐司「70%中种法」】1.将中种面团所有材料放入厨师机搅拌缸；2.揉匀，不需要特别光滑；3.放入干净的大小合适的容器；4.先室温发酵到2倍大（我室温26 发了一个半小时）；5.然后放入冰箱冷藏发酵17小时以上（我发了24小时，到2.5倍大），用手指沾面粉戳洞不回缩；6.将主面团除黄油和盐 ...
巧克力吐司料理怎麼做？愛料理精選311篇簡易食譜做法與步驟，有最新的抹茶吐司＆可可吐司、儀式感「草莓巧克力吐司」看了心情好！！、可可吐司、【超簡易親子手作吐司】肉鬆起司+可可吐司。以及巧克力吐司、蛋糕吐司、蜜糖吐司等相關料理做法。
模具 24兩低糖吐司盒 SN2065液種配方高筋麵粉 200g水 200g酵母 1g鹽巴 0.5g1.水＋酵母一起攪拌均勻2.倒入麵粉與鹽巴，攪拌均勻。放室溫約一小時，入 ...
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- 辣媽Shania
食譜配方(一條吐司份量) Ingredients(one loaf)450g吐司模 mold (三能2066) 高筋麵粉 bread flour 280g無糖可可粉 chocolate powder (no sugar) 20g砂糖 sugar 35g速發酵母 ...
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- 辣媽Shania
