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2016年10月20日 · 餅乾是非常普遍的西點，製作容易上手，成品口感集合香 、酥、鬆、脆，也可以儲存較長的時間，是很適合甜點新 手操作的西點。 塑形餅乾 :
2016年7月20日 · carol自在生活 這個原因是因為奶油在天氣冷的過程比較硬，所以麵糰會感覺比較乾，夏天天氣熱做就會完全不同，如果天氣冷麵糰乾 可以斟酌多添加一些牛奶或蛋液調整~
2017年4月20日 · Carol 自在生活 : 巧克力軟心棉花糖餅乾. 2017年4月21日 星期五. 巧克力軟心棉花糖餅乾. 濃郁的巧克力餅乾中包裹著棉花糖，一口咬下有著. 雙重口感！ 巧克力軟心棉花糖餅乾. 份量 :約15片. 材料: 無鹽奶油100g. 細砂糖70g. 低筋麵粉220g. 無糖可可粉30g. 雞蛋1顆 (淨重50g) 棉花糖15個. 事前準備工作: 1.無鹽奶油切小塊回復室溫. (奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的. 程度就好) 2.低筋麵粉+無糖可可粉過篩. 3.雞蛋打散. 步驟 : 1.奶油放入工作盆中,用打蛋器將奶油攪打成乳霜狀. 2.加入細砂糖快速攪拌,將奶油打至蓬鬆挺立狀況且顏色呈現. 的較原來更淡即可 (此過程夏天約1-2分鐘,冬天約3-4分鐘)
巧克力堅果餅乾 (附實作影片) - 隨時烘烤，方便保存的冷凍餅乾麵糰. 做法參考以下聯結 : http://caroleasylife.blogspot.com/.../chocolate-macadamia... **歡迎訂閱carol自在生活影音頻道. https://www.youtube.com/user/caroljay01/featured. 1.5K. 59 comments. 140 shares. Like. Comment. Most relevant. 曾布魯. 請問一下老師：若不加可可粉是要把麵粉量增加還是………？ 謝謝. 7y. carol自在生活 replied. ·. 2 Replies. Evia Lin. 請問老師如果用植物油的話要加多少呢？ 7y.
文章標籤. ..西點::餅乾. carol 發表在 痞客邦 留言 (0) 人氣 () 個人分類： ..西點::餅乾. top. Aug 13 Sun 2023 09:45. 奧地利國王鬆餅。. Kaiserschmarrn ( 附實作影片) 這是奧地利最有名的甜點之一，從奧匈帝國時代就開始.
"Carol 自在生活 "120道餅乾食譜大集合 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2016/10/cookie-recipe.html
2019年2月23日 · 美式巧克力豆餅乾。Chocolate Chip Drop Cookies - 實作影片 http://yt1.piee.pw/FF9SX
