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香蕉變黑能吃嗎？ 當我們看到香蕉變黑 時，我們的第一個反應可能是把它丟進垃圾桶。然而，不要這麼快與這些變黑的水果說再見。 Picture by Midjourney 與普遍的看法相反，黑香蕉仍然可以享用，並提供獨特的烹飪機會。以下我們將探討這個問題：「如果 ...
2019年2月5日 · Q5：烏魚子可以用水煮的嗎？A5：可以喔！從冰箱冷藏取出的烏魚子，不用等退冰，可直接放入滾水中煮1分鐘左右即可起鍋。等烏魚子回復室溫後即可切片食用，冷藏後口感更佳。Q6：保存方式是冷藏好還是冷凍好？冷凍之後需要解凍嗎？
2019年1月23日 · 過年期間，最熱鬧的時刻莫過於年夜圍爐，說到餐桌上的前菜王者，烏魚子絕對當之無愧，濃郁無比的香氣更是開胃的不二首選，不過除了常見的火烤，你知道烏魚子其實有超多料理方式嗎？以下精選七種烏魚子料理方法，讓你在年夜圍爐期間，展現特級廚師般的好廚藝，一次征服全家族味蕾！
您是否曾遇過切開的馬鈴薯中央存在黑色區域或空洞的情況呢？馬鈴薯變黑可以吃嗎？這個問題困擾著許多人，甚至可能讓您認為馬鈴薯已腐壞而直接丟棄。然而，事實並非如此，馬鈴薯塊莖中央呈現黑色或空心的現象，其實是一種生理障礙，並非腐敗的徵兆，食用上並無 […]
烏魚 的 魚卵. 烏魚子. 一份烏魚子 冷盤. 烏魚子 是指一種以已孕的 烏魚 卵巢統稱「烏魚子」 [1] ，是 鹽 漬後乾燥的水產加工食品。. [2] 野生烏魚的卵顏色若是呈現成比起一般黃色或橘色的烏魚子還要黑甚至是黑色，就是俗稱「血子」或「黑子」。. [3]
烏魚子除了香煎或烤來吃，吃不完的烏魚子，也很適合炒飯跟做義大利麵。專家建議烏魚子要儘早食用，如果一個月內會吃完，放冷藏即可，但若是超過一個月就要用冷凍來保存，保存時要先將烏魚子放進食品級夾鏈袋中封好，再用乾淨的紙袋、紙盒、毛巾等物品將它層層包起，預防它因為凍傷後不 ...
黑色烏魚子可以吃嗎 烏魚子變黑了還能吃嗎 | 美食小記者 基本上是可以的,那並不會有什麼問題但你要注意是否有發霉的現象如果只是表面那擦掉就好如果是內部就不要吃比較好將包裝拆開放進烤箱裡去烤...,烏魚子經食鹽醃製鹽分高 ...
