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首頁 新聞 【清脆爽口】美味蘆筍進入盛產期！ 挑選新鮮蘆筍有4要訣 【清脆爽口】美味蘆筍進入盛產期！挑選新鮮蘆筍有4要訣 天氣濕熱，來口爽脆的蘆筍正是時候！蘆筍因富含纖維素、菸鹼酸及葉酸等人體所需營養物質，被稱作「蔬菜之王」，長久以來是中西料理中不可或缺的食材。
國際驗證加高密度循環水養殖 臺灣鯛賣向全世界. 王益豐後方為四座戶外型的高密度循環水養殖池，可大幅減少用水量。. 28歲便獲得 神農獎 的王益豐，出身於三代養殖漁業的家族，16年前他接下 雲林縣口湖漁類生產合作社 總經理職務，積極拓展臺灣鯛市場，在 ...
特生中心今年首度針對農友設計環教課程，特生中心副研究員王經文表示，農友從事友善農業總期待知道田區生物多樣性是否增加、如何改善，課程將培訓農友作生物多樣性的生產環境維護管理及調查；預計3月中旬開課，2月底開放報名，先試辦一梯次40人，後續視參與情況再增開課程。
農友王添貴使用特克斯的腐熟雞糞有機肥，作為茄子田區的有機質補充資材，稱讚效益多元。 文／楊雋珩 攝影／王冠傑、薛穎琦 增加碳匯與循環再利用是達成2040農業淨零碳排的重要策略，其中雞糞產業鏈如何化糞為金，結合先進的肥料製程、設備與微生物技術，使雞糞去化流程對環境更友善、更 ...
資金準備好，有些廠商會要求前期先付30％，到一定程度付80％，完工後付尾款。. 農民不要把準備金抓得太緊，特別是有政府補助的農民，千萬別想著「先蓋再說，等政府錢下來就可以付給廠商了」，因為政府補助有一定行政流程，農民自己要準備好足夠資金 ...
王升陽認為臺灣森林精油已有具特色、品質的產品原料，只要進一步健全產業鏈，未來可朝國際發展。 撰文／段佩妤、余麗姿 攝影／吳尚鴻 小小一滴森林精油，需要1公斤木材萃取；提煉1公斤香杉精油，需要使用500公斤木材。
文字／王 叡婷、江懿文 檸檬荔枝冰 （攝影／何忠誠） 以百香果醬為基底的荔枝冰，搭配著金黃迷人的鳳梨和檸檬，用綠色、黃色帶出夏日清涼感，荔枝的多汁甜蜜加上鳳梨帶來的清香酸爽，混合了檸檬的香氣及酸勁，一口剉冰可以吃到多種風味，珍珠 ...
