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單位切換:公克/盎司/英磅 【鴻龍】 RD-21A 暢銷經典款精巧型電子秤、家用秤、料理秤、廚房秤、烘培秤、信秤.
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2021年11月11日 · 電子料理秤選購要點. 選購要點依據電子磅秤的使用用途，分別與大家做幾點介紹： 1. 烘焙、甜點. 烘焙或甜點用的電子磅秤，建議選擇最大承重量2kg以上的電子秤，因為攪拌鋼盆的重量本身就不輕，若疊在電子秤上測量會吃掉很多重量。 而根據平時製作的份量，也可以選擇最大承重量3kg以上的款式。 在最小單位的選擇上，因為烘焙經常需要小公克數的酵母或太白粉等材料，所以電子秤最小單位至少需要0.1g測量才會精準，以免食材測量誤差過大影響烘焙口感。 此外，建議一定要選擇有「扣重歸零」的款式，讓使用方便性更高。 電子料理秤測重面板的面積是一個可以觀察的部分，可以看看家中的攪拌鋼盆大小是否能剛好的放在電子秤上，使用起來也比較方便。
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