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2023年8月29日 · 低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）就是大家俗稱的壞膽固醇，當膽固醇太高，容易堆積在動脈血管壁內層，阻礙血管通暢，讓血管變狹窄，會增加中風、心臟病、心肌梗塞的風險。 吃什麼食物會讓壞膽固醇增加？哪些食物可以有效降低 LDL-C 呢？本文 Heho 營養師一次告訴你。
2023年6月7日 · 1 燕麥 哈佛醫學院建議早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥片能助降低膽固醇，因當中可提供1-2克的可溶性纖維。衛生防護中心亦指出，可溶性纖維能夠與油脂物結合並排出體外，有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。成人及青少年每天的膳食纖維吸收量建議為不少於25克，故亦可在燕麥中加入水果。
膽固醇過高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及腦中風等風險，要改善膽固醇超標問題，需從飲食方面著手。哈佛醫學院發表一篇有關降低膽固醇的文章，發現有 11 種食物能有效降低壞膽固醇，使心臟和身體更健康。 降膽固醇的 11 種食物 壞膽固醇會加速血管內脂肪積聚，增加罹患冠心病的風險。
2024年9月9日 · 降膽固醇飲食指南｜膽固醇護血管2日餐單 從飲食中攝取大量抗氧化劑可減低壞膽固醇被氧化並形成硬塊的情況，有助保護血管。不同顏色的蔬菜及水果均含豐富維他命、礦物質及植物化合物，當中大部份都具抗氧化功能：例如奇異果、火龍果及士多啤梨的維他命C、提子中的多酚、南瓜中的胡蘿蔔素 ...
膽固醇食物含量對照表 長庚醫療財團法人 編印 1 壹、前言 膽固醇是人體血脂肪的一種，存在人體中正常成分，可從食物獲得，亦可由 ... 參、低膽固醇飲食適用對象 一、冠狀動脈疾病高危險群。 二、血中總膽固醇或低密度膽固醇濃度高於正常，如下表 ...
2020年11月9日 · 現代人常在不知不覺間吃進太多膽固醇過高的食物，而根據研究指出，還有「2種脂肪」更是造成血液膽固醇過高的隱藏殺手，提高罹患心血管疾病的風險。以下介紹8種降膽固醇的好食物，幫你降低膽固醇指數。
2006年10月1日 · 想甩掉膽固醇，上市場前先把菜單擬好。過去已有許多研究證實低膽固醇飲食有助降血脂。最近一項刊登在《美國臨床營養學期刊》研究更發現，採低膽固醇飲食一年，最多可降29％。加拿大多倫多大學找了55名膽固醇過高的中年人做實驗，這些人在醫師建議下採用低膽固醇飲食三個月，主要內容為 ...
