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1. life.shanfeng.com.tw › 怎麼煮涼麵最好吃怎麼煮涼麵最好吃? - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 怎麼煮涼麵最好吃

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   2017年5月8日 · 秘訣6.過水 : 麵條煮到全熟後，放入冰塊或冷水中過水30秒，麵條吃起來會更爽口更有彈性。. 秘訣7.吹涼、拌油 : 過水後的麵條，如沒有要立刻食用，可於室溫中以電扇吹涼、散熱，在拌入少許橄欖油、香油等，可避免麵條沾黏。. 秘訣8.煮麵水避免重複使用 : 煮 ...

2. life.shanfeng.com.tw › 廟宇平安麵線客製化廟宇平安麵線客製化 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 廟宇平安麵線客製化

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   2017年8月20日 · 廟宇平安麵線客製化 : 袋裝. 使用公版平安麵袋 : 依照預算調整麵線公克數，數量逾500包以上可免費代印、代貼貼紙，500包以內需加收工本費每張1元。. 印製專屬包裝 : 依照預算調整麵線公克數。. (訂購數量需達上萬包，才建議印製專屬包裝袋)。. ※代印、代貼 ...

3. life.shanfeng.com.tw › 涼麵可以冰幾天涼麵可以冰幾天? - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 涼麵可以冰幾天

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   2017年6月12日 · 如不小心下了過多的麵條吃不完，涼麵可以冰幾天?由於夏季天氣時常高溫三十度以上，涼麵不宜久放，不管是市售還是自己烹煮，都會有生菌數的問題，三風麵館林師傅建議，吃不完的涼麵應盡速使用密封袋與保鮮盒保存於冰箱中，且須將涼麵與涼麵醬分開保存，並盡量於隔天食用完畢，除保鮮味 ...

4. life.shanfeng.com.tw › 拜天公麵線拜天公麵線 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 拜天公麵線

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   2017年2月2日 · 麵體特色 : 拜天公麵線屬於炊仔麵線，麵線寬度0.075cm的拜天公麵線，快煮易熟不軟爛，隔餐加熱一樣香Q好口感。. ★特別推薦: 呷平安、祝壽、素食者、喜麵線口感者、銀髮族、寶寶副食品. 拜天公麵線烹煮建議: 建議烹煮時間:2分鐘. 建議烹煮步驟: 1.拜天公麵線 ...

5. life.shanfeng.com.tw › %e2%97%a4%e6%9c%80%e6%96%b0%e6%b6%88最新消息 大啖涼麵，拌夏好滋味 樂購888，清爽抽好禮！ - 風味記

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   大啖涼麵，拌夏好滋味 樂購888，清爽抽好禮！ 時序來到五月豔陽高照、變得炙熱，是否感覺到夏天悄悄到來…，味蕾變得挑剔，四月的春日輕食已不能滿足，這是大自然透過季節變化，透露訊息：「清涼一夏吧！」 在迎接初夏之際，三風麵館即推出「大啖涼麵，拌夏好滋味」特輯，讓今年的夏日食 ...

6. life.shanfeng.com.tw › 清明節的習俗清明節的習俗 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 清明節的習俗

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   2018年4月3日 · 清明節習俗3：剝蛋殼. 於掃墓結束，要收供品離開時，要將所準備的供品雞蛋，在墓碑上打碎，讓親友分食並將蛋殼丟在墓上，象徵脫殼，有出人頭地、送舊迎新，帶來好運一說，另外也有人會特地準備紅蛋。. 清明節習俗4：吃潤餅. 清明節吃潤餅有一說是由於 ...

7. life.shanfeng.com.tw › 傳統手工麵線該怎麼煮傳統手工麵線該怎麼煮? - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 傳統手工麵線該怎麼煮

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   2015年7月28日 · 傳統手工麵線的鹹味也會大大的降低，就不會有太鹹或是不好入口的口感 了，如果剛好手邊有長壽麵線，也可以試著用下面的方法烹煮，長壽麵也可以吃的很健康喔。 傳統手工麵線煮法: 煮一鍋水(水務必要七分滿以上 ...