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2021年2月17日 · 蔬食餐廳人氣高漲，不論是不是素食者都可能躍躍欲試。但對於平時吃肉的人來說，好不好吃才最重要，就讓樂活島編輯部為你探路，看看這些打卡餐廳有哪些好料。 台灣素食人口比例一直位於全球前三名內，台北更在2017年被《CNN》評選為全球十大「純素友善（vegan-friendly）」的城市之一。
2021年7月13日 · 英國主廚Amy是台灣媳婦，19歲就以第一名成績畢業於英國餐飲學校，原本抱持不婚主義，沒想到邂逅台灣男生，餐飲夢搬到台灣，但因為語言隔閡，差點就要放棄。 以下為原文： 很多人形容Amy是「料理天才」，因為她3歲就會製作蛋糕，7歲就能煮出一桌晚餐料理讓全家人享用，19歲以第一名成績畢業 ...
少喝含糖飲料，減少心血管疾病 - 這種天氣不喝飲料真的很困難，不過含糖飲料真的還是少喝為妙啦～ A：現在有愈來愈多人重視糖的好壞，認為天然糖（如：蔗糖、黑糖、蜂蜜等），比非天然的化學轉化糖（如：高果糖糖漿、轉化糖漿等）還好。
林心恬. 日本京都大學能源科學所博士，現為成功大學環境工程學系助理教授，在日本待過3年，目前與老公、孩子住在台南。. 專業領域包含資源管理、循環經濟、綠色設計、生命週期評估、能源工程，並在生活中力行低碳。. 用淨灘愛地球？. 改變1%的產品設計 ...
2020年8月26日 · 直到近幾年，有了正確的飲食和運動觀念後，Ricky才真正有「瘦」和健康的感覺，不只體重從85降到72公斤，體脂也從30％降到18％、甚至是現在的10％。. 廣告. Ricky說，自己過去真的試過太多錯誤的減肥方式，包括只吃水果、水煮餐等，但不是沒效就是撐不了太久 ...
2020年8月26日 · 營養師Ricky六字箴言「自律才能自由」，平時維持好的生活、飲食型態，偶爾吃大餐、放縱一下口腹之慾不是罪過。. Ricky有令人稱羨的男神身材，體脂只有10％，全身看不見贅肉。. 雖然有深厚的營養知識，但他也是個不折不扣的甜點控，舉凡巧克力、蛋糕、餅乾 ...
2020年8月21日 · 舒肥優勢：美味多汁、營養不易流失、氧化低. 舒肥烹調法之所以吸引人有5大原因：. 肉質柔軟、美味多汁：舒肥料理的溫度在60℃上下，肉汁不易流失，且可以依肉品厚度拿捏溫度時間。. 保留較多營養素：以真空包裝的舒肥法隔絕掉水分、保留湯汁，再加上採 ...
