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1. life.shanfeng.com.tw › %e3%80%90%e6%b6%bc%e9%ba%b5%e7%9a%84【涼麵的由來】 - 風味記

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   2017年4月29日 · 杜甫形容夏天吃涼麵是「經齒冷於雪，勸人投此珠」。. 北京的過水麵則是把煮熟的熱麵直接放入冷水（井水）中過一下。. 由於是涼麵，拌麵的所有作料都是生冷的，菜碼是黃瓜絲，水蘿蔔絲、用水燙過的綠豆芽，澆上調稀了的芝麻醬，再配上青蒜。. 大暑小暑 ...

2. life.shanfeng.com.tw › tasty-appetite-cold-whole-wheat春夏涼麵健康選擇 - 美味又好吃的全麥麵條，開胃無負擔！ - 風味 ...

   life.shanfeng.com.tw › tasty-appetite-cold-whole-wheat

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   2018年2月22日 · 春天悶熱又潮濕，夏天則是炎炎酷暑，讓人沒精神、食慾也全消。特別是中式料理的特徵總是湯湯水水又油膩，湯麵一端上來熱氣撲鼻，盒菜一打開浮著油水，更讓人提不起勁來。於是涼麵就成為無負擔、又清涼爽口的正餐首選。不想出門，不妨用全麥麵自製涼麵更健康!

3. life.shanfeng.com.tw › 薑黃麵線料理食譜-地瓜麵線薑黃麵線料理食譜-地瓜麵線 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 薑黃麵線料理食譜-地瓜麵線

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   2017年5月6日 · 準備這一道地瓜麵線所需的食材. 準備這一道地瓜麵線 做法. 準備一鍋適量的水，水滾後放入薑黃麵線，2分鐘後撈起。. 麵線撈起後，加入少許香油拌一拌避免沾黏。. 使用橄欖油將地瓜塊炒香、炒軟至金黃色，並調味。. 將薑黃麵線置入剛炒好的地瓜配料拌炒 ...

4. life.shanfeng.com.tw › 薑黃麵線料理食譜-鬱金香鮮薑黃麵線料理食譜-鬱金香鮮蝦麵線 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 薑黃麵線料理食譜-鬱金香鮮

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   2017年5月14日 · 這道鬱金香鮮蝦麵線是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，薑黃濃郁的湯頭，搭配上薑黃麵線獨特的清新口感，讓你視覺、味覺都享受！ 份數：2人 準備時間：15分鐘

5. life.shanfeng.com.tw › 拜天公麵線拜天公麵線 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 拜天公麵線

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   2017年2月2日 · 麵體特色 : 拜天公麵線屬於炊仔麵線，麵線寬度0.075cm的拜天公麵線，快煮易熟不軟爛，隔餐加熱一樣香Q好口感。. ★特別推薦: 呷平安、祝壽、素食者、喜麵線口感者、銀髮族、寶寶副食品. 拜天公麵線烹煮建議: 建議烹煮時間:2分鐘. 建議烹煮步驟: 1.拜天公麵線 ...

6. life.shanfeng.com.tw › 筍子冷凍保鮮的小技巧筍子冷凍保鮮的小技巧 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 筍子冷凍保鮮的小技巧

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   2016年2月17日 · 重點：. 要怎麼把冷凍過的筍子環原成新鮮的筍子呢？. 絕對不能把筍子退冰之後再加入湯裡面煮，除非你想讓你的筍子變成像凍豆腐那樣有中空的口感。. 要還原新鮮筍子的正確作法是要把結冰的筍子連同結冰塊一起加到湯裡面去煮 ，這樣煮過的筍子才會像現煮 ...

7. life.shanfeng.com.tw › 各國中秋節習俗各國中秋節習俗 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 各國中秋節習俗

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   2015年9月12日 · 韓國的中秋節習俗. 韓國 的中秋節又稱為『 秋夕節 』，從農曆八月十四日開始全國上下會接連放假3天，慶祝中秋佳節，而在韓國中秋節最重要的活動就是全家人團聚到爺爺奶奶家，祭拜祖先一起喝酒、打麻將、跳舞、賞月；而韓國在中秋節會互贈 松糕 ，松糕 ...