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2021年4月28日 · #香煎巴沙鱼 #巴沙鱼 #小宝美食小宝美食：http://dwz1.cc/I81dgd3香煎巴沙鱼时间 约20-30分钟难度 零厨艺 用料（2人份）龙利鱼/巴沙 ...
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- 小宝美食
2020年7月10日 · 巴沙魚（多利魚）肉質細嫩拿來清蒸也是很好吃的。 【關鍵字】：巴沙魚、豆鼓、清蒸、多利魚、青蔥絲、魚肉、蔥白 步驟 備料 1.蒜頭跟薑拍碎切成末 2. 蔥白跟辣椒切末 3. 蔥綠切絲 將巴沙魚逆紋斜切成塊狀，擺入盤中備用 （一片切4~5塊左右，勿切太小塊，煮熟後易碎）
2017年7月4日 · 1.將巴沙魚排用廚房剪刀剪成適口大小. 2.大碗中打散蛋液，將魚塊放入碗中，均勻裹上一層蛋液. 3.不沾平底鍋倒入適量油熱鍋，放入魚塊（2個魚塊間要留空隙），蓋上鍋蓋以小火煎約3分鐘. 4.用鍋鏟切開魚塊之間的蛋皮，用蛋皮把魚肉包起來，再翻面將未煎的部 ...
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2021年6月5日 · 料理步驟. 1. 將蛋與調味料混合，再將魚切塊放入。. 2. 熱鍋熱油後將魚塊一一放入，魚塊間要保持安全距離比較好翻面。. 3. 等水收乾再翻面，翻面後也是一樣等收乾，煎到兩面都上色即可。.
2018年2月11日 · 巴沙魚口感有點像鱈魚，無刺肉質細膩，請選購無澎發巴沙魚，無澎發的魚肉細節明顯，全家才能安心吃 巴沙魚這裡買👉 http ...
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2023年9月10日 · 老闆指出，最初巴沙魚來台時，被叫做魴魚，後來還改名為多利魚，但這根本不是多利魚，「多利魚通常只出現在高級日本料理中的高價魚種 ...
