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2020年8月13日 · 美國爆首例乳牛染禽流感再傳人 防檢署：與臺灣發生H5N1為不同基因型 游 昇俯 20240517 美國首例感染禽流感野鳥造成數州乳牛感染禽流感，並進而使1名牧場業者感染的事件，衛福部疾病管制署表示，國內雖無此疫情，仍呼籲民眾切勿飲用未經殺菌 ...
2024年5月10日 · 2024國宴在食材上，一開始府方就希望放入來自22個縣市的地方食材，顧問團隊在討論時，希望儘可能使用當季食材。顧問團隊中的美食家高琹雯負責菜單的價值論述，她研究中華飲食文化基金會中收藏的歷屆國宴菜單，定調出第16屆總統就職國宴菜單思路。以前兩道菜來說，扣緊五大族群主題，搭配 ...
2024年5月15日 · 超前擴廠反而虧損 走向超市通路、土雞分切建品牌 與臺灣白肉雞超車同年，1997年香港爆發H5N1禽流感傳人案例，造成17人感染6人死亡，引發家禽產業關注。鄧學極回憶，當時因禽流感與傳統市場現宰衛生疑慮，業界盛傳全面電宰將上路，凱馨為占先機，從斗六工業區800坪舊廠遷到6,000坪現址，單日產 ...
2024年5月17日 · 阿里山林業鐵路今年7月可望重新全線通車，全線通車最後一哩路「42號隧道」復建工程今（17）日舉行竣工典禮，行政院院長陳建仁、嘉義縣長翁章梁等人出席共同見證歷史時刻。陳建仁表示，行政院去年核定「大阿里山軸帶百年躍升建設計畫」，希望未來中央地方通力合作，讓國際級的山林寶藏 ...
全球使用動物用疫苗的趨勢. 依據畜衛所動物用疫苗檢定分所的資料顯示，臺灣2015～2019年間，通過批次檢驗放行的動物用疫苗年平均29.7億劑量，其中家禽疫苗年平均28.94億劑量，家畜疫苗年平均7,330萬劑量，伴侶動物用疫苗年平均208萬劑量，水產疫苗年平均11萬 ...
而食用蛋與疫苗蛋的最大差別，就是疫苗蛋必須經過人工授精；揀選後的雞蛋要先經過滅菌室、低溫室兩關，讓每一顆雞蛋都處於無菌、攝氏21度的標準狀態，才能進入孵化室。張家銘帶我們到孵化室，指著門口的控制面板說：「要孵多久、室內溫濕度、翻蛋角度、多久翻一次，全都可依據藥廠需求 ...
高病原性禽流感疫情去年開始在歐美大爆發，且超過96%都是感染H5N1病毒，大多數國家對於禽流感防治採撲殺策略，因此這波禽流感疫情對於雞肉及雞蛋的穩定生產供應已造成衝擊，歐美及世界動物衛生組織（WOAH）已在討論是否施打禽流感疫苗，以降低禽流感對經濟的影響。目前僅有少數國家例如 ...
