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地中海飲食（Mediterranean Diet）是環地中海國家（如：希臘、西班牙、義大利南部等）的傳統飲食方式，為現代營養學相當推崇的一種養生飲食模式，其清淡卻富含營養的飲食內容，不但能預防心血管疾病及糖尿病，也有助於預防失智症。 感謝分享，建議美嬌妳
在春天飲食上，可遵循3大原則： 1.宜辛甘性溫，避酸味、生冷黏滑的食物 辛甘味食物如麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等有發散效果，能順應季節扶助陽氣升發，所以春季適合食用；而酸味入肝，具收斂之性，生冷黏滑的食物有傷害脾胃的可能，所以春天不宜食用。
2024年2月7日 · 二、精益蛋白質（lean protein）。營養師指出，白肉、魚肉、瘦紅肉、豆腐、豆類、雞蛋等食材都屬於低脂肪的蛋白質，都有助於減肥。這些也都是地中海飲食會使用的食材，醫界學界早已證明這種飲食法有益血壓、心臟與整體健康。
是說因為疫情的關係，最近我午餐都很賢惠地自己帶便當，大多都是糙米飯與魚，引來別人的好奇，原來現在很多人不知道什麼是「地中海飲食」了，以前這還流行過好一陣子的。以五穀雜糧與蔬菜水果為主食，用橄欖油、吃自製優格、少少的雞肉與蛋，紅肉則一個禮拜最多吃一次。
中午吃了希臘菜。那個烤肉串+烤蔬菜串+炸薯條也太好吃！直接吃或是沾優格醬都很美味。而且蔬菜居然有十二種之多，實在很驚人XD 我覺得我除了可以當義大利人以外，也可以去當希臘人。地中海飲食完全是我的菜XD
護腎食物第7名：橄欖油 高油、鹽、糖飲食的年代，為了預防高血脂帶來的高血壓心臟病與腎臟衰竭，建議大家可多攝取富含單元不飽和脂肪酸、維生素E的健康油脂，取代動物性飽和油脂等。 地中海飲食研究發現，多攝取橄欖油，心臟病、癌症、腎病等發病率都會明顯更低。
是說因為疫情的關係，最近我午餐都很賢惠地自己帶便當，大多都是糙米飯與魚，引來別人的好奇，原來現在很多人不知道什麼是「地中海飲食」了，以前這還流行過好一陣子的。以五穀雜糧與蔬菜水果為主食，用橄欖油、吃自製優格、少少的雞肉與蛋，紅肉則一個禮拜最多吃一次。
