搜尋結果
地中海飲食（英語： Mediterranean diet、西班牙語： Dieta mediterránea ），又可翻譯為地中海菜、地中海料理，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以義大利、西班牙、葡萄牙、希臘、克羅埃西亞、摩洛哥和賽普勒斯為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是環地中海的國家們所共同 ...
2019年1月9日 · 生酮飲食、低碳飲食、地中海飲食等……近年來，各種飲食法推陳出新，把不少民眾搞糊塗了，到底哪種比較好呢？根據 美國權威雜誌《美國新聞與世界報導》（US News and World Report）最新公布的飲食建議排名，地中海飲食（Mediterranean diet）擠下得舒飲食（DASH diet），榮登2019最佳飲食推薦寶座。
名稱及歷史. “地中海飲食”或者“地中海料理”這一類的名詞發明於20世紀的1960年代，至今有60年的歷史。. 地中海料理不屬於傳統的料理分類，更加像是對 地中海氣候 的國家進行的地理區分，在飲食文化上屬於一種比較新的分類。. 地中海飲食的研究最早始於 ...
地中海飲食7大原則，比例搭配營養更完整. 地中海飲食所採用的食物並不難取得，像是番茄、橄欖油、海鮮等都十分常見，特別的是它針對每種食物有不同的建議攝取比例，想執行地中海飲食的人，可以簡單掌握以下7大飲食原則：. 1. 攝取大量新鮮蔬果，每餐 ...
2018年1月25日 · 地中海飲食與健康的相關研究：至少可能有13種好處！ 地中海飲食自從 1980 年代被提出之後，就一直持續有地中海飲食與健康關係的研究，時至今日已經有相當可觀的研究文獻發表。在眾多的文獻裡，我們姑且先挑出地中海飲食和現代人常關心的各類健康議題研究，幫大家做些文獻的回顧與整理。
地中海飲食原則 7：多喝水，可適量飲紅酒 水分佔人體將近 70%，是維持生理機能的重要液體，因此建議平時要多補充水分，也能幫助新陳代謝！ 如果平時喝酒不會引起身體不適等酒精不耐症（Alcohol Intolerance）的狀況，建議日常可以飲用 適量紅酒 來攝取多酚類、白藜蘆醇、類黃酮，來幫助維持心血 ...
為了讓大家能輕易的將地中海飲食模式融入在日常生活中，以下我們將地中海飲食的概念，結合平時所熟悉的均衡飲食原則，為大家說明各類食物的選擇技巧。. 一、 全穀雜糧類：. 建議選擇未精製、原型的種類，如：糙米、燕麥、薏仁、藜麥、地瓜、南瓜、鷹 ...
