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2022年11月17日 · 美國梅約診所 指出魚油的功效與好處為以下幾點： 降低三酸甘油酯 ： 魚油中的EPA與DHA可以減少肝臟合成三酸甘油酯，血漿中的脂蛋白脂酶增加。 降低血壓 ： 有研究指出，魚油中的Omega3能讓高血壓患者的收縮壓平均降低4.5毫米汞柱。 減少血液凝固： 魚油中的EPA能抑制血小板凝集，同時可以活化血管內皮細胞的舒張因子。
2019年6月19日 · 魚油功效能維持心臟健康、幫著眼睛健康、調節情緒、減輕發炎症狀等，魚油成份以Omega3為主，Omega-3好處多，但魚油什麼時候吃最好？魚油濃度怎麼選？魚油副作用有哪些，以及不能跟什麼一起吃？以下整理最詳細的內容，一次看懂魚油好處與禁忌。
魚油功效 1 ： 心血管保養 ，降低血壓、調節血脂. 根據美國梅約診所 (Mayo)指出，每周吃兩次魚即可降低 患上心血管疾病的風險【 1 】 同時也有多項人體實驗證實，補充Omega-3可有效幫助 降低血壓、調節血脂、預防心血管疾病【 2 】【 3 】【 4 】 魚油真的可以幫助心血管保養？ 掌握3大原則，幫助幅度才最大！
2020年11月7日 · 林東慶提醒，魚油含有高濃度的Omega-3（DHA/EPA）是其主要活性成分；魚肝油則含有豐富的維生素A主要是有助於維持在暗處的視覺，以及維生素D幫助骨骼與牙齒的生長發育。 由於二者所含成分不同，功能也不同。 特別值得注意的，由於維生素A、D是脂溶性維生素，難以代謝出體外，吃太多容易累積在肝臟而無法代謝，有可能會造成肝中毒。 所以要吃「魚肝油」的話，建議最好先檢查身體，依自己的身體狀況聽從醫師的指示補充額外需要的劑量。 一、魚油關鍵在 Omega-3 濃度！ 市售目前已有 97.7% 高濃度. 要購買魚油，很重要的是Omega-3 的濃度。 林東慶表示：「濃度高於84%以上的魚油，才能有保健效果，甚至市面上已有濃度高達97.7%的魚油。
2022年8月29日 · 研究顯示，魚油不只與心血管健康相關，更對人體具有多重好處： 一、維持心臟健康：魚油的主要多元不飽和脂肪酸包括EPA、DHA，可抑制肝臟中的極低密度脂蛋白（VLDL）合成，使血液中的三酸甘油酯濃度降低，幫助降低膽固醇濃度。 EPA更有緩和血小板凝結的作用，使身體不易形成血栓，防止心血管疾病。 二、支持視力健康：Omega-3脂肪酸是細胞膜的重要物質，同時也是視神經重要的營養來源。 眼科相關文獻發現，補充Omega3脂肪酸有助 改善乾眼症 症狀。 另有大型研究指出，Omega3攝取不足，易增加乾眼症、 黃斑部病變 或視網膜病變風險，多吃魚油是維護視力的良好方式。 延伸閱讀： 葉黃素護眼功效，專家教你葉黃素何時吃，以及注意事項.
推薦選擇高濃度魚油：輕鬆滿足每日所需 楊智鈞醫師說明，魚油濃度會影響Omega-3的吸收狀況，挑選高濃度魚油，能輕鬆達每日的建議攝取量。反之，使用濃度低的魚油不僅須補充多顆才可達每日的建議攝取量，同時也會攝取過多不需要的成分，增加身體負擔。
2022年1月19日 · 高濃度原料是做出高劑量魚油商品的基本，要認明是否為高濃度原料以外， Omega-3的脂肪酸也不只有DHA或EPA，所以光看「Omega-3含量」或魚油濃度並不是絕對準確的事情。 所以，營養師十分建議要更看商品的「營養標示」，了解DHA與EPA的真正含量，並依照標示建議的攝取顆數，比較不同品牌間每天會吃到多少的DHA與EPA，這樣才能公平且準確的比較！ DHA與EPA訴求大不同，認明高濃度的單一成分是未來趨勢. 雖然許多研究指出補充omega-3脂肪酸可以降低許多疾病風險，但越來越多研究顯示DHA和EPA各有各的功效，所以在魚油的趨勢上會更著重「高濃度」的「單一成份」，以下就由營養師來分享DHA與EPA各別有什麼功效！ 降血膽固醇、血脂等心血管疾病訴求，請選高濃度EPA.
