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素食主義 （英語： vegetarianism ），是一種主張不食用来自飛禽、走獸、 魚 蝦 、 昆蟲 、 貝類 等 動物 身體與勞動所產生的 肉類食物 ，還有 五辛 （所謂的“腥食”、“葷腥”），只食用 穀物 、 豆類 、 蔬菜 和 水果 等 植物 類以及 菇類 食品 、 酵母 食品 ...
各式各樣的烤肉食材 阿根廷巴塔哥尼亞燒烤 正在烘烤的牛排 日本的燒烤屋 烤肉 焢窯是將土窯燒至高溫後，運用土塊餘熱烤熟食物的烹飪方式。 燒烤，被認為是人類最原始的烹調方式。 是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱乾空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。
肉类食物简称肉食或肉，或称肉菜、荤腥、腥食，是從各种動物身上获取的肌肉、脂肪等软组织以及一些相关的器官，在进食后可为身体提供营养的食物，是自然界许多食肉动物和杂食动物（包括人 [1] [2] [3] ）生存、发育和繁衍所必需，也是野生动物之间掠食和
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中國飲食文化史. 宋朝餐飲繪畫. 豆腐. 中餐廳. 飲食 是人類必要的行為，所謂“民以食为天”，而自 先秦 以来，中国民众的饮食及文化经历了巨大的变化。. 食材、 烹饪 方式、饮食习惯、口味 [1] 、相关礼仪处于不断演化之中，并与现代饮食大相径庭。. 錢鍾書 ...
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