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1. 其他人也問了

   為什麼要補充蛋白質?

   • 高蛋白飲食不知從何開始？ 營養師免費諮詢為你解惑！ 一、補充蛋白質食物有哪些好處？ 營養師：5大好處超重要！ 蛋白質是很重要的營養素，會參與身體的成長、發育、修復等過程，根據《 衛福部 》、《 安南醫院 》的資訊，補充蛋白質的好處包括： 蛋白質為肌肉合成的來源之一，可用於肌肉生長，維持人體的基礎代謝率。 蛋白質是人體細胞、組織、器官的主要構成物質，有助於組織的修復。 蛋白質能夠增加飽足感、控制食慾，有助於體重管理。 蛋白質可協助健康維持、增強體力。 可幫助生長發育，有助於組織的修復。 二、一天要吃多少蛋白質？ 蛋白質的攝取量會因年齡、性別和活動量有所不同。

   高蛋白食物30大排名：專家推9大優質蛋白質食物！早餐這樣吃

   blog.fjb100.com/article/high-protein-foods

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   吃什麼補充膠原蛋白?

   • 膠原蛋白的食物來源皆為動物性食物，像是：牛、豬、雞、魚的皮、筋腱等，吃起來Q彈滑嫩的部位，不過，食物中的膠原蛋白分子量大，難以直接被身體吸收利用，補充效率較差，且含有較多脂肪及熱量，若想透過食物吃到足夠的膠原蛋白，可能會因此攝取過多熱量，反而增加身體負擔。 也就是說，我們很難透過天然食物補充膠原蛋白，但可以多吃低熱量、富含蛋白質的食物，例如：魚肉、雞肉、牛奶、雞蛋、豆類等，獲取製作膠原蛋白需要的胺基酸原料（甘胺酸、脯胺酸及離胺酸），幫助人體合成膠原蛋白。 但此種方法的補充效率低，也無法計算實際的膠原蛋白攝取量，因此，我們會建議直接食用膠原蛋白保健品，有效補充膠原蛋白。

   膠原蛋白怎麼吃功效最好？推薦吃法與5大挑選原則，讓肌膚Q彈水潤 - …

   www.vitaminfo.com.tw/collagen.html

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   如何挑選蛋白質?

   • 建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。 也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。

   蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這 …

   health.gvm.com.tw/article/113211

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   缺乏蛋白質會怎樣?

   • 有的人會因缺乏蛋白質而荷爾蒙失衡，提早出現更年期障礙之類的症狀；或是免疫機能下降，變得容易罹患感冒等疾病。 蛋白質是由多種胺基酸所組成，但是在20種必需胺基酸當中，有9種無法在體內製造。 所以，每天三餐從各式各樣的食材中攝取蛋白質很重要。 POINT1從各式各樣的食材中平均地攝取 肉、魚、黃豆．黃豆加工食品、蛋、乳製品這些含有豐富蛋白質的食材，品項繁多，但是除了蛋白質之外，所含的營養素卻各有不同。 為了養成攝取均衡營養的飲食習慣，要注意將動物性蛋白質、植物性蛋白質摻雜在一起，從各種不同的食材中攝取。 因為喜歡吃肉所以一直只吃肉，蛋比較容易料理所以一直只吃蛋，像這樣﹁只吃某種食材﹂，不僅會營養失衡，還會擔心味道吃膩了之後無法長久持續下去。 POINT 2不要勉強吃討厭的食材

   你缺乏蛋白質嗎？ 一張表秒測缺蛋白質的身體徵兆 | 運動星球 sportspla…

   www.sportsplanetmag.com/article/desc/210006185

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   什麼是「優質蛋白質」?

   • 目前國際上用來衡量「優質蛋白質」的標準為「PDCAAS值」，全名為「國際公認的蛋白質評價標準」，即Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score之縮寫，每種食物皆有固定的PDCAAS值，用來評估蛋白質的品質。 PDCAAS值的高低是依人體對蛋白質的消化、吸收率而定，PDCAAS值越高，代表消化吸收率就越高。 PDCAAS值是0~1之間的數字，1代表著品質最高的蛋白質，故PDCAAS值為1的食物也稱為「優質蛋白質」，以下介紹PDCAAS值為0.9~1的蛋白質食物3,4,5,6,7： 五、優質高蛋白食物有哪些？ 營養師推薦這7大食物 「蛋白質含量、吸收率、方便取得」是挑選蛋白質食物的3大關鍵，以下整理同時符合3項條件的7大蛋白質食物：

   高蛋白食物30大排名：專家推9大優質蛋白質食物！早餐這樣吃

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   多吃豬腳能補膠原蛋白嗎?

   • 測試 5 款膠原蛋白粉解析 「吃了膠原蛋白卻無感」 「多吃豬腳是不是就能補膠原蛋白？ 」 相信有些人會有這些疑問。 現代人由於飲食、作息不規律，加上年齡增長，導致膠原蛋白流失。 事實上，膠原蛋白的確能幫助養顏美容、健康維持。

   2023年哪一款膠原蛋白推薦？測試 5 款膠原蛋白粉解析 - 日日足量 DAY…

   www.dayhealth.com.tw/260852608520581242472356027396/collagen-recommend-brand

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2. blog.fjb100.com › article › high-protein-foods高蛋白食物30大排名：專家推9大優質蛋白質食物！早餐這樣吃

   blog.fjb100.com › article › high-protein-foods

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   讓《豐傑生醫》營養師帶你認識「蛋白質食物的30大排名」，了解如何最有效率的補充蛋白質！並推薦9大優質蛋白質食物，以及超商也買得到的「10款蛋白質早餐食物」。一、補充蛋白質食物有哪些好處？營養師：5大好處超重要！

3. health.udn.com › health › story如何養成不生病體質？營養師認證多吃10種食材及3方法，吃出最佳 ...

   health.udn.com › health › story

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   11 小時前 · 猛吃豆類補充蛋白質？「蛋白質豆」只有3種 吃錯當心澱粉過量 空腹不建議吃的幾種食物，香蕉、地瓜、番茄都上榜？專家一一解析 ... 酸的水果維生素C就越多唷～如果你想省時，或有額外補充的需求，也可以選擇維生素C的補充劑或保健食品 喔 ...

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5. www.healthyd.com › articles › sportsandfood蛋白質食物 | 健身教練推薦40種優質高蛋白食物助增肌！這種食物 ...

   www.healthyd.com › articles › sportsandfood

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   2024年5月31日 · 高蛋白質食物有哪些？健身人士常掛在嘴邊的優質高蛋白質食物，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都含有豐富的蛋白質，有些蛋白質含量更比雞胸肉高，例如：牛排、黃鰭金槍魚。一般成年人每天需要攝取多少蛋白質？

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6. www.edh.tw › article › 36145實用的蛋白質補充指南看這裡！純素植物性蛋白吃出健康與美麗

   www.edh.tw › article › 36145

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   2 天前 · 純素植物性蛋白吃出健康與美麗. 實用的蛋白質補充指南看這裡！. 純素植物性蛋白吃出健康與美麗. 植物性蛋白是很優質的食物來源，除了對身體有多重正向助益，對環境也十分友善，因此近年在營養界大放異彩，透過這個篇幅，帶你一次看懂植物性蛋白、純素 ...

7. health.gvm.com.tw › article › 113211蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂 ...

   health.gvm.com.tw › article › 113211

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   2024年5月31日 · 高敏敏營養師提供. 蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥. 而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！ 低脂蛋白質. 熱量： 一份約為55大卡。

8. 頭條新聞

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     猛吃豆類補充蛋白質？「蛋白質豆」只有3種 吃錯當心澱粉過量

     有些減肥的人，把紅豆綠豆當蔬菜吃，結果澱粉過量， 越吃越胖；有些需要控制血糖的人，更需要了解哪些豆是蛋白質、澱粉或蔬菜，以免造成血糖波動。今天我們請營養師教你學會分辨各種不同的 豆類 家族。

     聯合新聞網

     2024年06月16日 10:09

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     Yahoo奇摩新聞

     千萬別一起吃！營養師列「3組保健食品」示警：沒效又傷荷包

     2024年06月17日 09:30

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     早安健康

     感到缺乏體力、滿臉倦容？用喝的補充蛋白質更有健康效益

     2024年06月21日 16:38

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     Yahoo奇摩新聞

     身體出現「5種症狀」代表你蛋白質吃不夠！小腿常水腫中鏢 醫教你如何補充

     2024年06月17日 11:20

   • 早安健康

     實用的蛋白質補充指南看這裡！純素植物性蛋白吃出健康與美麗

     適合攝取這三種植物蛋白質來補充營養。 素食飲食的健康秘訣與多樣化烹煮建議 台灣目前是全球素食人口比例的前三名，以往人們大多會因宗教訴求而選擇吃素，不過近期國內外卻有更多的 ...

     2024年06月20日 08:00

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9. www.affixhealth.com › blogs › info運動後補充蛋白質是關鍵！掌握運動後飲食秘訣，強健體魄更有感 ...

   www.affixhealth.com › blogs › info

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   3 天前 · 運動後補充蛋白質重點（二）補充比例. 雖然提倡運動後進食，但並不代表可以大吃大喝，還是要把握比例、補充對的食物。. 建議大家整體飲食比例應按照碳水化合物：蛋白質＝3：1，熱量掌握在200-500大卡之間，也得注意要細嚼慢嚥。. 如果自身有其他身體狀況 ...

10. heho.com.tw › archives › 329537預防肌少症不能只補充蛋白質！專家:「這成分」才能HOLD住肌肉 - ...

    heho.com.tw › archives › 329537

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    2024年5月30日 · 事實上，國際權威性單位早已將HMB納入改善肌肉健康建議。此外，阻力訓練運動也很重要，再來就是營養，要有多重優蛋白加HMB。65歲以上每公斤體重應該補充1克～1.2克蛋白質，腎病患者則建議0.8克，蛋白質補充量一定要夠。 文／邱玉珍、圖／巫俊郡