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2024年5月13日 · 2024年5月13日. 魚油是許多人每天必要的營養補充品，主要成分是omega-3脂肪酸家族的DHA與EPA，對於人體保健具有許多功效！ 該如何更有效的攝取以及挑選魚油保健品，接下來就跟著曾崧華醫師一同來了解！ 0:00 你的魚油有”吃對”嗎？ 醫師：把握有效性、安全性，效果事半功倍！ 1:01 如何挑選適合的魚油保健品？ 1:59 如何確保魚油的有效性？...
2024年5月18日 · 魚油功效. 要了解魚油的功效，首先要認識omega-3。 一般所指的omega-3是多元不飽和脂肪酸，常見的有三種形式： ALA：常見於植物油中. DHA：存在於魚油中. EPA：存在於魚油中. 那麼，魚油中的DHA和EPA有什麼功效呢？ DHA： 細胞膜的原料. 抗氧化、抗發炎. 提升腦力、幫助思考. 對眼睛有保護效果. EPA： 預防慢性發炎. 預防心血管疾病. （圖片來源：pexels@andrea piacquadio） 魚油濃度計算方法. 了解魚油的功效成分後，挑選產品時可以查看魚油產品是否標示omega-3的含量，或是DHA和EPA的含量。 只要將DHA和EPA的含量相加，就等於omega-3的含量。 而魚油濃度則是將omega-3的含量除以每粒魚油的總重。
20 小時前 · 魚油 有助於心血管、關節健康. 作用： 魚油是一種富含Omega-3脂肪酸的補充劑，其中的EPA和DHA對於心血管健康、腦功能和關節健康十分重要。. 建議劑量： 每日攝取自保健食品的魚油不超過2公克。. 服用時機： 最好在飯後服用，以幫助消化和減少胃部不適。. 林 ...
2024年4月30日 · 魚油中的 Omega-3 是一種多元不飽和脂肪酸，適量攝取將有助於穩定體內的油脂平衡、促進健康，其中最主要的 3 種脂肪酸，分別是 EPA、DHA 和 ALA。 過去強調 EPA 和 DHA 的比例，現在更有廠商採獨家配方，精選來自「動物性 + 植物性」Omega-3 的三重組合： EPA+DHA+ALA，也就是除了 EPA 和 DHA 這 2 種來自深海魚類的 Omega-3 之外，更添加植物性來源 Omega-3：α-次亞麻油酸（ALA），讓營養更加乘、更完善，一次補足人體必需脂肪酸。 ALA 之所以稱之為必需脂肪酸，是因為無法透過人體自行合成，需要從食物中獲取。
2024年4月29日 · EPA是清血脂的好幫手. 「EPA最大的效用是降低三酸甘油脂，因此能改善血脂代謝異常的狀況。 」陳維健進一步解釋，當低密度膽固醇（壞膽固醇）太高時，若再加上飲食不均、糖類攝取太多等因素，易造成三酸甘油脂過量，進而導致粥狀動脈硬化，並且提升罹患心血管疾病的風險。 研究顯示，高劑量魚油能降低體內將近50%的三酸甘油脂，因此，臨床上若遇到三酸甘油脂數值高於 500mg/dL的病人，除了以藥物治療之外，有些醫師也會建議搭配使用高劑量的魚油，更有利於幫助患者降低三酸甘油脂。 魚油中的EPA是降血脂的好幫手，能改善粥狀動脈硬化的情況。 DHA護腦又顧眼. Omega-3不飽和脂肪酸中的DHA則具有滋養神經的功用，在大腦、神經的修復及發育方面，扮演重要的角色。
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吃魚油有什麼好處?
減肥可以吃魚油嗎?
魚油是不飽和脂肪酸嗎?
如何挑選魚油?
2024年4月29日 · 台大醫院綜合診療部血液淨化科主治醫師 姜至剛 提醒，以藥品級魚油來說，1000 毫克魚油中，EPA約 460 毫克、DHA 為 380 毫克，兩者合計約 840 毫克，換算濃度約 84%， 食品級魚油 規定是 EPA 加上 DHA 濃度達到 30% 到 50%，兩者管制並不相同，因此，如果要補充高濃度魚油，像是達到藥品級濃度的魚油，使用前仍要跟醫師好好討論。 魚油補充劑等保健食品在市面上主要以液體、膠囊或藥丸形式來做販售，且有不同的配方和劑量。 魚油補充劑普遍被認為是安全的，但也可能引發輕微的副作用，像是魚腥味、口臭、身體出現噁心或腹瀉等症狀。 必須留意的是，攝取高劑量的魚油補充劑可能增加身體出血與中風的風險，也可能跟一些藥物相互影響。
2024年5月13日 · 調節心理健康. 🔷 魚油怎麼吃？ 何時吃比較好？ 魚油屬於脂溶性營養素，大多建議於隨餐及餐後補充，跟著食物一同補充，吸收率較佳。 🔷 魚油要吃多少攝取量才足夠？ 根據台灣食藥署（FDA）建議，每日攝取自保健食品的魚油不得超過2,000mg，此數字指的是EPA+DHA的總和，不是魚油的mg數；而世界衛生組織（WHO）建議，每日攝取300-500mg的Omega-3不飽和脂肪酸，有益於人體健康。 🔷 6大魚油挑選指南！ 魚油挑選重點1：選擇濃度至少80%以上的魚油. 魚油的品質取決於Omega-3濃度，魚油濃度越高，所含的Omega-3、EPA、DHA的有效成分較多，保健效益也越好；反之濃度太低，則雜質越高，雜質可能包含重金屬、戴奧辛等，反而吃多對身體有害，造成不必要的負擔。
