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廚房如何設計?
廚房設施有哪些?
廚具設計重要嗎?
如何設計良好的菜單?
2024年5月15日 · 廚房設計重點1. 動線規劃. 空間坪數有限、家庭人數較少或不需要經常開伙，可選擇一字型廚房；若是小家庭且喜歡在家下廚，則可考慮規劃L型或中島廚房。 無論選擇何種類型的廚房，建議走道寬度至少都須保持90～130公分為佳；此外，冰箱位置建議靠近水槽，可方便拿取及清洗食材。 廚房設計重點2. 收納空間. 適當的收納空間包含是否有足夠的長寬深度可放置大鍋具、碗盤及存放乾貨食物的收納櫃，以及取用時是否方便。 建議在規劃廚房的收納空間時，可事先將空間分類，方便掌握所需添購的廚具用品，也能使日後料理時更加得心應手。 廚房設計重點3. 檯面高度. 一般來說，檯面標準高度落在80～90公分，留意高度就不用彎腰洗菜，而爐具檯面則會低一些，即不須彎曲手肘或是必須將手抬高來炒菜。
2024年5月24日 · 屋主平時熱愛在家沖煮咖啡，也有著開一間咖啡館的夢想，設計師考量格局合適，決定借餐廳空間，將廚房空間擴大，並新增「咖啡窗口」，打造如外帶咖啡吧的意象，讓屋主在家就能擁有憧憬的咖啡館，時時瀰漫咖啡香。
2024年5月17日 · 考量屋主夫妻有多功能的廚房設計需求，何設計師在了解一家平時的使用習慣，為其規劃合適的櫥櫃高度，最後決定以高低落差的中島搭配隱藏檯面，使茶葉罐、咖啡豆、水槽等物品及設備隱藏其中。
2024年5月6日 · 餐廳與平行廚房兼具書房功能，動線安排得流暢自然，餐桌以木質設計，與廚房的溫潤配色相得益彰。 入口處的牆柱不僅起到動線導引的作用，還結合了收納功能。
2024年5月21日 · 「廚房外推設計」或許是您的最佳選擇！ 廚房外推設計，顧名思義，就是將原有的廚房空間向外擴增，創造更大的使用面積。 它不僅可以為您帶來更寬敞舒適的烹飪環境，同時也能提升採光和通風效果，讓您的廚房更明亮宜人。
2024年5月4日 · 〔案例〕小宅裡的開放式廚房該怎麼設計才實用？開放式的廚房設計，不但有助於提升家人之間的日常互動，也能讓整體居家空間感放大，尤其對小坪數住宅而言更是重要。但開放式廚房到底該如何規劃才能增加實用度呢？以下透過幾個案例一起來了解。
2024年5月10日 · 近代屋主選擇的房型與生活方式， 有別於傳統住家的規格與需求， 進而延伸了「開放式」的相關設計 ️ 開放式廚房有別於單獨隔間的設計， 往往 ...
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- 麒鉅設計
