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2024年5月27日 · 是先吃葷菜再吃素菜，是吃小黃瓜不吃冬瓜，是先喝湯還是先吃飯？這其中的對與錯需要自己來鑒定，只有改掉那些不良的飲食習慣，你才能在飯碗 ...
2024年5月8日 · 據《TVBS》報導，有人說：「飯前一口湯，腸胃不受傷」，中醫師林佩蓁提到，飯前喝湯的好處在於潤滑消化道、具開胃效果，當人處在飢餓狀態時，胃酸濃度較高，飯前喝湯會稀釋胃酸，並讓分解食物的能力降低，因此，她建議飯前20分鐘喝湯最好，分量別
2024年5月7日 · 日醫師：吃飯3個改變讓自己活更久） 吃太快容易吃過多，除了除了上述的易變胖、胰島素拮抗和糖尿病外等問題之外，也會造成消化道的問題。 大多數人都很熟悉，吃太快會引起肚子不舒服（如噎氣、腹漲、噁心、消化不良等）。 狼吞虎嚥除了短期肚子不適之外，更會有一些長期的問題產生。 過多的食物在胃裏，會導致食物在胃中停留更長時間，從而延長胃黏膜暴露於胃酸的時間，就容易得胃炎（胃內視鏡可以看出來）。 不只如此，有研究還顯示吃食太快和其他幾個消化道的毛病也有關聯，（關聯不見得有因果關係），就不在此多談。 吃太快易有糖尿病風險，吃錯時間也讓血糖更不穩定！ 下一頁看看醫師解答5個吃不怕胖的秘訣. 第一頁. 1.
3 天前 · 迷思1.先吃胖再練. 蕭捷健表示，事實上，體脂低的增肌速率比較快。. 脂肪就是脂肪，肌肉就是肌肉，是完全不同結構的組織。. 體脂肪低的人，胰島素比較敏感，增肌比較迅速；吃胖之後，反而胰島素阻抗，長出來都是肥肉。. 所以建議體脂偏高的人，在飲食上 ...
3 天前 · 配合4個吃飯習慣更好. 即便還未達糖尿病診斷標準，糖尿病前期血糖持續超標，血液中過高的糖份仍會傷害大小血管與神經，提升未來糖尿病、心血管疾病及各種併發症風險。. 幸好，糖尿病前期可透過多運動、控制飲食等方式逆轉！. 最新研究更發現，糖尿病 ...
2024年5月9日 · 東京日本橋栗原診所院長栗原毅提醒，其實慢慢吃才能促進蛋白質吸收，而且不細嚼慢嚥，就無法減少脂肪，最理想的用餐時間大約是20分鐘。 以下是他的看法。 吃太快白蛋白值很難上升. 吃飯吃太快的人，就算攝取了足夠的蛋白質，白蛋白值也很難上升；反之，慢慢吃的人，才能如預期地讓白蛋白值上升。 這是我從患者的資料所得出的結論。 慢慢吃 唾液可初步分解蛋白質. 為什麼慢慢吃才能幫助蛋白質吸收呢？ 細嚼慢嚥的時候，口腔可分泌足夠的唾液，唾液之中的消化酵素可先讓蛋白質分解至一定的程度。 接著從胃部進入腸道的食物又會被胰臟分泌的胰蛋白酶徹底分解。 另一方面，肝臟所製造的膽汁會從總膽管進入到十二指腸，使蛋白質變得更加容易分解。 看更多： 補蛋白質千萬別選這種豆腐！ 植物性蛋白質10大推薦 芽菜、豆干都入榜.
2024年5月9日 · 1. 共享分食不重複加熱. 與家人朋友分食，當餐吃完，避免重複熬煮. 2. 補湯為正餐，而非宵夜或點心. 補湯通常高油鹽，每餐不喝超過1碗湯. 3. 進食先湯後料，乾濕分離. 進食順序為湯→蔬菜→肉→澱粉，先喝湯減少胃食道逆流發生風險，吃蔬菜增加飽足感、降低熱量攝取. 4. 當季時令蔬菜取代火鍋料. 白蘿蔔、高麗菜、白菜、茼蒿、花椰菜、青江菜，都是當季盛產的新鮮蔬菜，高纖清爽少負擔. 5. 補充水果富含酵素助消化. 每餐選擇1顆拳頭大的份量，建議挑選富含酵素的水果，如：綠色奇異果、鳳梨、木瓜等.
