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2024年5月1日 · 營養師劉純君說，在肉中加鳳梨可以軟化肉質，關鍵在於鳳梨中的鳳梨酵素，鳳梨酵素的抗發炎作用，牙科常有醫師幫拔完牙的病人開鳳梨酵素止痛，也有人用於保護心血管和緩解風濕疾病，在新冠肺炎盛行期間，也有研究發現鳳梨酵素可以破壞新冠病毒的
4 天前 · 菠蘿鳳梨原來有分別？中國台灣鳳梨大戰，不少台灣鳳梨傾銷價湧入香港，繼之前澳洲龍蝦大劈價之後，街市又有激抵食筍貨。網上有人話：「嘩，今個夏天好多靚菠蘿食！」又有人話：「平時菠蘿都係$10幾蚊，$40個好平咩？」各位留意，其實菠蘿、鳳梨大不同，不只是譯名差異，而是根本不同品種 ...
4 天前 · 歷經15年的研發，台爾蒙食品公司將傳統鳳梨與Morada品種鳳梨以傳統的雜交技術（traditional crossbreeding techniques），推出了璀璨紅寶石鳳梨。. 此款鳳梨種植約需要兩年，週期漫長、技術複雜，加上種子數量有限，市場稀有度高。. 今年一月首次在 中國 推出 ...
2024年5月4日 · 3種常見鳳梨品種 關於鳳梨的營養價值，農業部分享，鳳梨的維生素C是蘋果的5倍，維生素B1則可消除疲勞、增進食慾，膳食纖維促進腸胃蠕動。其中「鳳梨酵素」能分解蛋白質，幫助消化和吸收，吃鳳梨時會覺得澀澀或有咬舌頭的感覺，也是因為它的緣故。
2024年5月20日 · 而台灣的鳳梨品種有金鑽鳳梨、釋迦鳳梨、牛奶鳳梨、甜蜜蜜鳳梨、蘋果鳳梨……它們在台灣落地生根，卻又發揚光大到國外，成了最有名的經濟作物，外銷的旗艦水果呢！ 一年四季都有鳳梨吃的我們著實幸福，特別是春夏的鳳梨滋味更是香甜！
2024年5月4日 · 每年的3至7月是鳳梨盛產期，農業部表示，產地由南部一路往北進入盛產，氣候溫暖且陽光充足的環境，讓鳳梨特別香甜多汁，想要品...
2024年5月15日 · 沈莉馨／核稿編輯. 〔健康頻道／綜合報導〕國產鳳梨正當季，除了果肉可用於鮮食與加工，其餘部位也有不同的用途。. 農糧署指出，切下的冠芽可透過水耕，做為桌上型小盆栽，鳳梨皮則可製成酵素或動物飼料，收成後的鳳梨莖葉則可從中抽取纖維 ...
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