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2024年5月8日 · 經典的日式雞肉咖哩秋永師傅今天教大家簡單快速的煮法還有一個小秘訣可以讓咖哩厚度提昇又不膩口今晚就來煮一鍋🍛吧完整食譜：https://www.wecook123.com/bo2kvltde4/----------------------即時follow料理123馬上訂閱按讚加追蹤 🍴Youtube頻道：htt...
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2 天前 · 嗨嚕～大家好！ ，這次不是要介紹寵物用品，而是要介紹超好吃一鍋到底的無水咖哩！，自己在外租房天天外食真的好貴🫠，只租套房也沒辦法炒菜把家裡用的都是油煙，這時候無水咖哩就是一個很棒的選擇，只需要用到電鍋 - 簡單,咖哩,食譜
3 天前 · 2大匙. 綠咖哩醬. 50g. 高湯. 400ml. 檸檬葉. 4片. 準備食材. 椰奶倒入鍋中，開小火炒出香氣. 香氣出來後，加入綠咖哩、糖拌炒. 放入雞肉塊、 洋蔥 拌炒，加入高湯、 檸檬 葉繼續煮到湯汁沸騰. 讓醬汁煮到有些稠度，就可以關火 ＊最後起鍋前加上一些蕃茄丁，增加不同的口感！ 上桌時可以加上羅勒或是 九層塔 增加香氣. 小撇步.
2 天前 · 將咖哩用湯匙切成小塊 全聯購入－愛思必咖哩（中辣）$108. 待電鍋跳起後，將切塊的咖哩放入. 加入飲用水約200ml，外鍋一杯水，切下電鍋按鈕. 準備日式菲力豬排（不用退冰）. 雙面刷油之後，190°C氣炸10分鐘，再翻面重複一次. 由於我的氣炸鍋熱量較小，較不易 ...
1. 佛蒙特咖哩塊 1/2盒 115g (6盤份) 2. 豬肉 (推薦:梅花豬肉塊) 250g ※搭配雞肉、牛肉、海鮮都很美味. 3. 洋蔥 中型2顆 (400g) 4. 馬鈴薯 中型 1.5顆 (225g) 5. 紅蘿蔔 中型1條 (100g) 6. 沙拉油 2大匙. 7. 水 850ml. 調理重點. 馬鈴薯削皮後容易氧化，顏色變深，建議切好的馬鈴薯可以放入水中靜置。 食材依序加入洋蔥、紅蘿蔔、肉、馬鈴薯至鍋中，仔細拌炒至香味釋出。 經過拌炒後的食材，會釋出本身的香味，讓咖哩風味更加濃郁。 炒過的食材，再加水燉煮，便成為美味咖哩的高湯基底。 放入咖哩塊前暫時關火！ 因咖哩塊含有澱粉，持續加熱的高溫會讓澱粉糊化，導致融化不均，暫時關火可使咖哩塊融化更快、更均勻！
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3 天前 · 綠咖哩（Green Curry） 的詳細作法：綠咖哩（Green Curry）是泰國的一種傳統料理，以其獨特的辛辣和芳香而聞名。主要成分包括綠咖哩醬、椰奶、雞肉、茄子、甜椒等食材組合。 綠咖哩醬，其主要成分包括綠辣椒、香茅、南薑和香菜根等。 ＊ 這些香料混合在一起，釋放出濃郁的香氣，使得整道菜非常 ...
2024年5月6日 · 101 食譜 1,638 粉絲. 19 說讚 一起做. 週末南部的天氣雨要下不下，燠熱難耐，食慾不振，想起之前在基隆吃過的咖哩炒麵而有的靈感，改成現有的食材，煮完咖哩香氣四溢，光聞就胃口大開～ - Follow小榯廚房粉絲頁↓. https://www.facebook.com/littlewoodkitchen/ #咖喱炒麵. #炒麵. #香料. #鍋具. #亞洲料理. #快煮食品. #主食. 份量. 3 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 高麗菜. 1/4顆. 紅蘿蔔. 1/2條. 乾香菇. 10朵. 雞胸肉. 1副. 乾燥油麵條. 半包. 蒜頭. 數瓣. 咖哩粉/塊. 適量. 備料如圖。
