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1. 清明必吃食物 - Yahoo奇摩搜尋結果

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     潤餅

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     紅龜粿

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     草仔粿

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     艾粄

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     芥菜飯

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4. 其他人也問了

   清明節要吃什麼?

   • 清明節和除夕春節過年期間、端午節、中秋節同列為四大傳統節日，也顯示了清明節在台灣文化的重要意義，雖然距離清明節還有一個月多的時間，但有許多家庭已經開始準備掃墓，包春捲、潤餅、嫩餅菜的食材還有相關祭祀的物品，當然清明節也有專屬的必吃傳統美食，想知道清明節要吃什麼嗎？ 清明節食物相當多，一起來看看這10樣清明必吃傳統美食吧。 清明節吃什麼呢？ 清明節就要吃潤餅啊！ 其實他還有一個稱號叫嫩餅菜，在古時代的唐朝就有立春日吃春餅的習俗，知名詩人杜甫在詩中也曾提到：「春日春盤細生菜」，後來春天吃春餅的習俗傳至閩南地區，一變而為清明節的應景食品。

   清明節要吃什麼？這10種清明節傳統必吃美食最應景

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   清明是什麼時候?

   • 「清明」最初指的是節氣。 在我國傳統的曆法中，把一年分成二十四個節氣，用來反映氣候變化和指導農業生產，而「清明」就是其中之一，時間大約在「春分」之後，「穀雨」之前，換算成國曆，約在四月四日或五日。 在《淮南子》一書中記載：「清明」是在冬至過後的一百零六日，也是「春分」後的第十五日，這時候萬物潔淨，空氣清新，風景明麗，花卉草木在這樣的環境中呈現出欣欣向榮的景象，所以叫做「清明」，正因為如此，所以深受人們的喜愛。 作為節日的「清明」與作為節氣的「清明」，既有聯繫又有區別。 從聯繫上來看，清明節是從「清明」這一個節氣演變而來的，在二十四個節氣中，只有「清明」和「冬至」兩個節氣演化為節日；從區別上看，節氣只是時序的標誌，而節日則包含有某種風俗習慣和紀念意義。 但是，清明節是如何從節氣演變為節目的呢？

   清明節的由來與習俗 | 歲時禮俗 | 大紀元

   www.epochtimes.com/b5/8/4/3/n2068789.htm

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   清明必吃的蔥是什麼?

   • 除了傳統清明必吃，口感清脆、微帶嗆辣味的大蔥，不僅是中式料理爆香的精髓，更是台灣人最愛的佐料之一，但是，蔥不只美味而已，適度將其入菜食用，更有促進血液循環、保持思緒暢通、改善頭暈不適的效果喔。

   清明節要吃什麼？這10種清明節傳統必吃美食最應景

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   清明節可以拜水果嗎?

   • 根據《 搜狐網 》的報導，清明節除了到祖先墳前清掃乞求先人庇佑以外，家家戶戶幾乎都會帶水果當作供品之一，不過有「4大類」水果最好不要拜，否則會不吉利，要盡量在清明祭祖的時候避開： 第1種：寓意不好的水果 選擇寓意美好的例如蘋果、柳丁、柑橘等水果，這些都有代表「平安吉祥」之意，而梨子、李子等水果雖然富含營養，但因為與「離（分離）」同音，如果用來祭祖則有「與先人分離」之意，因此大多比較忌諱。 第2種：成串的水果 像是葡萄、龍眼、荔枝等水果雖然多汁鮮甜，不過這些都是成串生長，在祭祖的時候並不適合祭拜，因為有「成串跟先人走的意思」，所以也要盡量避免使用。 ▲成串生長的葡萄因為有「成串跟先人走的意思」，因此也不適合當作清明祭祖用水果。 （示意圖／取自unsplash） 第3種：空心的水果

   清明拜拜水果怎麼選？哪些類別不能拜？ - Yahoo奇摩新聞

   tw.news.yahoo.com/清明拜拜水果怎麼選-這4類別祭祖-034520286.html

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