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2024年5月8日 · MyGoPen. 2024年5月8日. 網傳「最不適合配花生的飲料是什麼」貼文，是由國內專科醫師在臉書分享，指出紅茶因為含有「茶黃素」（Theafulvins）會增強「黃麴毒素」的致突變性。 但專家表示，該研究仍是非常初步的實驗，是利用鼠肝臟萃取物測試物質毒性的「安姆氏測試」（Ame's Test...
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2024年5月22日 · 2024年5月22日. 紅茶具有抗氧化物質，不過腎臟科醫師江守山在臉書提醒，紅茶不適合搭配花生，因為其中的茶黃素可能增強 黃麴毒素 的致突變性。 毒物科醫師表示，這僅是細胞實驗結果，而且必須是某些酵素存在下才會增強黃麴毒素，跟真正的致癌性還有差距，民眾不用過度緊張。 紅茶的茶黃素恐增強黃麴毒素....
2024年5月21日 · 食藥署今（21）日公布邊境查驗不合格產品，其中有批大陸進口的蓮子驗出 黃麴毒素 超標，6,000公斤依規定退運或銷毀；乾蓮子檢出殘留農藥磷化氫超標，共7,500公斤須依規定退運或銷毀。 大陸進口的蓮子驗出黃麴毒素超標，6,000公斤依規定退運或銷毀。 （圖／食藥署）...
3 天前 · 軟毛青黴酸是什麼？怎麼會對腎臟造成如此嚴重的傷害？其實，它是由青黴菌生成的一種天然化合物。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海受媒體 ...
6 天前 · 由於黃麴毒素具有明確的致癌性，基本上不容易被代謝出來，常態攝取含有黃麴毒素的食品，會對人體肝臟產生累積性的傷害。 若是長期、過量攝入容易造成肝臟病變，更是會導致肝癌。 更多三立新聞網報導. 員工一人作業！ 鹹酥雞老闆怨「沒客人還要付薪水」：真不划算. 跟男友洗澡「比愛愛還赤裸」！ 妹子害羞揭原因：1動作超醜. 陸網列「灣灣藝人表態匯總」已有78人！...
4 天前 · 據SGS食品服務部資料顯示，穀類、堅果、果乾或紅麴等產品皆有可能受到黃麴毒素、赭麴毒素A、橘黴素等真菌污染，產生酵素或對人體有害的毒素。
6 天前 · 黃麴毒素是一種有毒物質，容易誘發肝癌，生活環境受到黃麴毒素汙染的程度越高，致癌率也會跟著變高，同時也有罹患胃癌、腎癌的機率。 原文出處： 「經典1醬料」超多人愛吃！ 他激讚「無腥味、贏高檔料理」全場傻眼愣：會致癌. 更多民視新聞報導. 不是蛋餅！ 他曝早餐店「1熱量炸彈」超鬼…全場點頭讚翻. 包子「20→28」他怒批生活品質劣化！ 網搖頭不挺：你的問題....
