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2024年5月7日 · 專家最推豆漿＋2物 防癌又健康. 羅以容 整理 ｜ 2024/05/07 08:05. 字體放大. 大家都說早餐要吃得好，最好早餐要有蔬菜才健康，甚至還能幫助降血壓、防癌、助排便，可是早餐實在太難吃到蔬菜了，難道只能吃不加醬的沙拉？ 專家表示，早餐吃不到蔬菜，可以喝無糖豆漿，或吃膳食纖維粉、菜包。 減藥藥師胡廷岳表示，台式早餐根本無法被稱為健康早餐，不但吃不到幾片葉子，就連吐司夾蛋裡面的一絲絲小黃瓜、蔥花，也不能當作蔬菜，想要早餐吃的健康，建議以 3 招獲得膳食纖維。 看更多： 早餐吃稀飯竟噁心反胃還害血糖上升！ 醫揪元凶 古代名醫推白粥這樣喝最好. 早餐喝高纖無糖豆漿降血壓. 減藥藥師胡廷岳指出， 1 瓶高纖無糖豆漿的膳食纖維是 9 克， 1 份拳頭大的熟蔬菜膳食纖維是 3 克。
2024年5月8日 · 研究發現，豆漿中的大豆卵磷脂可幫助人體吸收薑黃素，不妨將豆漿、薑黃粉混勻飲用，吸收效果更佳。 薑黃豆漿作法： 把薑黃粉倒入豆漿中，拌勻即可飲用。 【豆漿養生6喝法】3. 豆漿 + 黑芝麻. 好處：滋腎、補充骨質. 黑芝麻加入豆漿中，具有滋腎、補鈣補骨質作用。 黑芝麻富含鈣質、維他命E，中醫觀點認為黑芝麻可滋養腎氣、烏髮、調理膚質，與富含蛋白質的豆漿搭配飲用，營養價值更提升。 值得一提的是，加入黑芝麻後的豆漿可提高鈣含量，對於乳糖不耐症患者（喝牛奶容易拉肚子）來說是同時補鈣、蛋白質的好選擇。 黑芝麻豆漿作法： 將黑芝麻搗碎（或直接使用無糖黑芝麻粉），倒入豆漿拌勻即可。 【豆漿養生6喝法】4. 豆漿 + 山藥. 好處：防骨鬆、調節荷爾蒙. 山藥搭配豆漿飲用，能預防骨質疏鬆、調節荷爾蒙。
2024年5月23日 · 大豆製品：一種名為「金雀異黃酮（genistein）」的大豆異黃酮，被研究認為因能夠妨礙癌症腫瘤周圍的血管新生，而具有降低胃癌、大腸癌、卵巢癌死亡風險約50％的可能性。 蔥屬蔬菜：常見的蔥屬蔬菜包括蔥、洋蔥、大蒜、韭菜等。 佐藤典宏說明，蔥屬蔬菜富含有強力抗氧化效果的槲皮素，不僅能抗癌，還能預防動脈硬化，甚至有助降血糖、膽固醇。 菇類：菇類含有β-葡聚醣，能提高免疫力。 更曾有研究調查菇類攝取量與罹癌風險之間的關係，發現菇類吃較多的民眾，罹癌風險能降低34％。 海藻類：昆布、裙帶菜等海藻類中的褐藻醣膠有抗癌效果，能抑制癌細胞、妨礙血管新生。 番茄：茄紅素能抑制癌細胞增植、阻礙血管新生，有強力抗癌效果。 此外，還對降低膽固醇、預防生活習慣病有所助益。
2024年5月9日 · 乳癌飲食迷思 豆漿、牛奶、水果都能吃. 台北慈濟醫院營養師侯沂錚指出，臨床上，常有乳癌病患詢問「乳癌能不能吃豆腐」、「乳癌能不能喝豆漿」、「乳癌能不能喝牛奶」或是「乳癌能不能吃水果」等各種乳癌飲食迷思。 「乳癌病患其實大多數食物都可以吃。 」侯沂錚表示，豆腐、豆漿等豆製品，含有豐富的蛋白質，是造血及提升免疫功能的最佳營養素，有助於對抗癌症細胞，豆製品也含有植物類雌激素大豆異黃酮，其實可以預防乳癌復發。 看更多： 少吃1食物多活8年！ 預防死亡要吃3食物 60歲開始也有效. 而乳癌病患可以適量喝牛奶，但牛奶的飽和脂肪含量較高，有研究顯示，更年期後婦女每天喝超過 1/3 牛奶，可能提高乳癌風險。 乳癌能吃水果嗎？
2024年5月23日 · 日本癌症名醫提出了10種抗癌效果特別高的食材，建議民眾每天食用。 其中部分食材甚至能降胃癌等3癌近5成的死亡率，甚至還能降血糖、血脂！ -第2頁.
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豆漿有什麼功效?
喝豆漿會影響人體健康嗎?
豆漿有蛋白質嗎?
豆漿鈣含量高嗎?
2 天前 · 當然可以！. 目前並沒有文獻報告提及完全不能喝豆漿或吃豆製品，反而黃豆的營養價值非常高，屬於優質蛋白質，能提供人體所需的必需氨基酸，適量攝取是有益健康的。. 實際上，豆漿中的大豆異黃酮含量並不高，不足以影響體內的荷爾蒙，且當人體內雌激素 ...
2024年5月7日 · 一、硒. 本身也是很良好的抗癌物質，能刺激白血球的生成，及引發癌細胞自殺。 富含食物：堅果、海鮮、肉類等。 二、維生素 B6、B12. 可以引導其他元素進行抗氧化、清除自由基，同時也是維持身體細胞正常運作的輔酶。 富含食物：紅肉、雞蛋、內臟等。 三、維生素 C. 本身就是很好的抗氧化劑，能幫助清除自由基。 富含食物：芭樂、柑橘類、奇異果等。 四、維生素 E. 本身就是很好的抗氧化劑，能幫助清除自由基。 富含食物：白芝麻、黑芝麻、葵瓜子、茶油、橄欖油、亞麻仁油、菠菜、蛋黃等。 圖 / 楊紹楚. 文章原文： 癌症是終極發炎的結果！ 美國權威研究：想防癌，要先抗發炎. 延伸閱讀. 肥胖最易引發代謝症候群 ！ 醫師傳授 5 招有望逆轉.
