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2024年5月22日 · 林冠蓁說,其他包含藏壽司、八方雲集、漢來島嶼等餐廳,先前也出現疑似食物中毒,衛生局也抽查分店,餐廳缺失皆改善完成,除了寶林外,其餘店家皆正常營業。 議員曾在寶林案質疑,北市衛生局未在第一時間帶回所有食材送驗,恐錯失最直接的證據。 衛生局當時指出,未規定要將所有食材都扣走,未來可以檢討,要重新修訂辦法。...
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規範. 發布. 八方雲集(2753)15日召開法說會,董事長林欣 ...
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2024年5月12日 · 食物中毒事件頻傳,從小型連鎖餐廳寶林茶室,到大型上市櫃公司,包括王品、藏壽司、八方雲集等,都難倖免。 這讓餐飲業者心中的警鈴大作,紛紛找尋答案:陸續爆出的食安事件,只是單純個案、還是系統性風險? 根據商周訪查,越來越多的業者擔心,食安風波的禍因,恐是在空前缺工的背景下,餐飲業者又急於擴張,造成食安的把關機制失靈。 食安風波非個案! 缺工成食安隱憂? 若真是如此,這陣子的食安風波,恐怕只是起點,而非零星個案。 為何缺工會釀成食安的隱憂? 先看一組數據:財政部統計顯示,截至2023年底,餐飲業家數為16.9萬家,比2022年底增加近6千家;總營收為7,868億元,年增率高達17.5%。
2024年5月14日 · 八方雲集食物中毒 今天看到新聞想說紀錄一下,2024/03/17 晚上六點與女友在新北某間八方用餐,點了招牌鍋貼,韭菜鍋貼,水餃,青菜,用餐完後大約晚上10點多開始吐,一直到隔天早上7點,共吐了最少5次(第三次就沒東西
2024年5月10日 · 〔記者蔡淑媛/台中報導〕台中近期接連傳出疑似食物中毒事件,民進黨議員曾朝榮指出,從台中女中、大華國中、全大運選手,到台中食農教育出現上百人上吐下瀉,衛生局是否找到食物中毒原因、預防發生,別再成為羅生門,衛生局長曾梓展表示,食物中毒案件約8成驗不出,主因是通報太慢。 曾梓展表示,民眾食物中毒後出現嘔吐、腹瀉,大多會等到隔天仍嚴重才去就醫,等醫院通報、衛生局獲報後再去採檢,可能已經幾天後,難以採集到當天食用的相關食餘或環境檢體,如果食物中毒患者又不是到同一家醫院就醫,零星匯整後更難以即時調查。
2024年5月16日 · 林冠蓁表示,王品旗下集團初瓦、嚮辣疑似食品中毒事件,通報就醫共157人,員工與民眾分別驗出諾羅病毒,後續複查合格已於5月6日復業;藏壽司北市啟動專案稽查轄內分店,缺失店家經複查皆合格,另八方雲集、漢來島嶼等餐廳也出現疑似食物中毒案件,衛生局稽查後皆改善完成,目前只有寶林仍未復業。 台北市自從寶林事件,接連發生一連串食安事件,陳彥元表示,寶林事件在北市共登入36案,其中4案不幸往生有2位仍在加護病房,其中一位進行肝臟移植後,肝臟功能慢慢恢復中,但其他功能恢復不是很好;另一位肝及各器官都衰竭加上肌肉無力,仍留院觀察中,其餘都已出院,林冠蓁補充,寶林目前還在停業中,也沒申請復業,後續如有申請需求會邀專家討論。
2024年5月21日 · 八方雲集食物中毒 今天看到新聞想說紀錄一下,2024/03/17 晚上六點與女友在新北某間八方用餐,點了招牌鍋貼,韭菜鍋貼,水餃,青菜,用餐完後大約晚上10點多開始吐,一直到隔天早上7點,共吐了最少5次(第三次就沒東西