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    • 粳米
    • ㄍㄥ ㄇㄧˇ
    • 釋義:
    • 粳稻的米。元.鮮于樞〈八聲甘州.江天暮雪套.元和令〉:「粳米炊長腰,鯿魚煮縮項。」也稱為「白粲」、「長腰」。
  1. 2024年6月24日 · 米,作為台灣島住民主要糧食的證明,最早可追溯至4,000年前;明朝將領陳第1603年所著《東番記》,觀察到當時原住民有「無水田,治畬種禾,山花開則耕,禾熟拔其碎粒」日常活動紀錄,足證稻米與這座島嶼的關係並非一時一刻。 而隨時代更迭,爾後漸豐的文字紀錄,更讓人窺見,稻米在台灣常民生活、宗教祭祀、歲時慶儀,乃至生老病死,皆佔有一席之地。 稻米的不敗地位....

  2. 2024年6月15日 · 作為日常食用米,粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分,可以提供人體所需的營養、熱量。用粳米煮粥可以養生延年,粳米粥最上一層粥油能夠補液添精,對病人、產婦和老人最為適宜。

  3. 2 天前 · 米醋是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。 红糟是红曲酒发酵后,榨去酒液经过筛滤后所剩下的酒糟(酒滓),闽菜系用此做调味料。 米的額外功用 稻米經加工後也可像麵包糠一樣作為油炸粉之用,而將一團飯粒放進冰箱後可拿來吸掉熱油中的油渣。

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  5. 2024年6月15日 · 稻米(rice grains)指源於稻類(Oryza spp.)的完整和破碎的穀粒,包括稻穀、糙米、白米、碎米及相關產品米;稻穀指經脫粒保留外殼的稻米,又稱稻實、稻子(rice);而大米或米,常指稻穀去殼後的籽實;相對於「稻」指植物體,「米」則指其 ...

  6. 3 天前 · 粳米具有补充营养、提供能量、促进消化、健脾胃、缓解腹泻等功效和作用。 5.缓解腹泻 粳米入脾经,能起到健脾止泻的作用,对于因脾胃虚弱引起的腹泻有一定的缓解效果。需要注意的,虽然粳米对健康有益,但过量摄入可能导致血糖波动或体重增加。

  7. 13 小時前 · 所謂「公債殖利率」指投資人從買入債券且持有至到期日為止的投資報酬率,也可稱為「到期殖利率」。. 正常情況下,債券期限愈長,殖利率愈 ...

  8. 2 天前 · 商周頭條 2024.07.01. 摘要. 美國2024總統大選,首場辯論在6月底舉行,史上最早又最老的總統辯論會。. 高齡81歲的拜登對上78歲的川普,後者辯論表現被認為優於拜登。. 而主張提高關稅的川普,若他當選,可能讓通膨捲土重來,貿易壁壘成為台灣最大隱憂 ...

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