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  1. 2024年5月22日 · 2024/05/22 20:47. 〔記者林惠琴台北報導寶林茶室案為國內首起邦克列酸中毒案因此衛福部食藥署規劃將邦克列酸列入專案稽查項目食藥署副署長林金富今22日出席台北榮總食物中毒研討會時表示目前預計6月起針對餐飲業者的米麵濕製品成品工廠原料進行稽查此專案預計至少抽驗100件根據食藥署資料,邦克列酸是由唐菖蒲伯克氏菌產生,易在富含脂肪酸的食物中繁殖,特別是椰子和玉米,尤其在攝氏溫度22至33度和中性pH值中會迅速增加繁殖。 針對邦克列酸列入專案稽查項目的進度,林金富指出,會從6月開始與各縣市衛生局合作啟動,初步預計以天氣較熱的6、7、8月為主,最快8月公布第1波結果,主要鎖定粿條、粄條等米麵濕製品,除了餐飲店成品外,也會對工廠檢驗原料,至少抽驗100件。

  2. 2024年5月16日 · 台北市議會警政衛生委員會今日審查議員汪志冰所提案因寶林茶室食安中毒事件關於檢驗實驗室應予優化及提升量能一案會中關心到寶林案個案情形陳彥元表示尚有2名在加護病房觀察1名在萬芳醫院已完成肝臟移植肝功能有恢復但毒素對身體造成的傷害不只該肝臟腎臟肌肉功能都尚未恢復另1名在三總醫院已恢復清醒也無重大感染應該還在等肝臟移植腎臟肌肉功能也未恢復,「目前醫療上沒有進一步樂觀進展但也無病人重大感染隨時可能死亡的危險

  3. 6 天前 · 2024/05/23 05:30. 〔記者林惠琴台北報導寶林茶室案為國內首起邦克列酸中毒案因此衛福部食藥署規劃將邦克列酸列入專案稽查項目食藥署副署長林金富昨出席台北榮總食物中毒研討會時表示預計六月起針對餐飲業者的米麵濕製品成品工廠原料進行稽查此專案預計至少抽驗一百件根據食藥署資料,邦克列酸是由唐菖蒲伯克氏菌產生,易在富含脂肪酸的食物中繁殖,特別是椰子和玉米,尤其在攝氏溫度廿二至卅三度和中性pH值中會迅速增加繁殖。 針對邦克列酸列入專案稽查項目的進度,林金富指出,六月開始與各縣市衛生局合作啟動,最快八月公布第一波結果,主要鎖定粿條、粄條等米麵濕製品,除了餐飲店成品外,也會對工廠檢驗原料,至少抽驗一百件。

  4. 2024年5月16日 · 台北市議會警政衛生委員會今日審查議員汪志冰所提案因寶林茶室食安中毒事件關於檢驗實驗室應予優化及提升量能一案會中關心到寶林案個案情形陳彥元表示尚有2名在加護病房觀察1名在萬芳醫院已完成肝臟移植肝功能有恢復但毒素對身體造成的傷害不只該肝臟腎臟肌肉功能都尚未恢復另1名在三總醫院已恢復清醒也無重大感染應該還在等肝臟移植腎臟肌肉功能也未恢復,「目前醫療上沒有進一步樂觀進展但也無病人重大感染隨時可能死亡的危險

  5. 2024年4月30日 · 記者蔡思培林哲遠台北報導台北市3月底爆發寶林茶室食物中毒案國民黨立委徐巧芯4月初開記者會公布疑為機密的台北市衛生局第一線稽查照片讓外界質疑衛生局外流稽查資料台北市議會民政委員會要求台北市政府政風處今針對徐洩密報告但政風處卻擅自將報告名稱改成衛生局人員稽查寶林茶室爭議案又稱尚有疑慮仍在調查中引來議員痛批心虛擦脂抹粉更有議員懷疑敢提供徐巧芯檔案的絕對是府級人員。 對於議員質疑,徐巧芯表示,「我一向有我的消息來源,也未必來自台北市政府。 民政委員會今原要求政風處、衛生局針對「徐巧芯立委洩密事宜」進行報告,不過政風處報告時卻將標題改為「衛生局人員稽查寶林茶室爭議案」,引來議員不滿。

  6. 2024年5月13日 · 投訴家長指出事發已經第7天但後續進展緩慢質疑相較於寶林茶室案重視程度根本大小眼台中市府將源頭指向當天中午食用的外購便當並說食品公司作業現場有環境缺失已勒令停業但他懷疑是否仍有其他可能希望相關單位給予受害學生及家長一個真相投訴家長說台中市府農業局與新社區農會有派股長指導員北上慰問已向對方提出兩點訴求其一毒源調查出來前事發涉及場所立即停業其次進行環境總稽核盡快提出改善方案說清楚講明白。 新北市衛生局補充,經查,部分就醫學童於醫院採檢初步有檢出沙門氏桿菌,已採集人體檢體送疾管署檢驗中,後續相關檢驗結果將提供給台中食安處,就食品、人體及環境等檢驗結果綜整研判。

  7. 2024年5月19日 · 寶林茶室案邦克列酸納管 6月起專案稽查餐飲業米麵濕製品. 寶林茶室案為國內首起邦克列酸中毒案因此衛福部食藥署規劃將邦克列酸列入專案稽查項目食藥署副署長林金富昨出席台北榮總食物中毒研討會時表示預計六月起針對餐飲業者的米麵濕製品成品工廠原料進行稽查,... 生活 2024/05/23. 新北斥資上億 升級食安實驗室. 食物中毒等食安事件頻傳,新北市長侯友宜昨天宣布,將斥資一億元打造「國家級」的食安實驗室,擴充檢驗量能,檢驗項目從九三 項增加到約一一 項,包含食物中的諾羅及A肝病毒、登革熱病毒PCR檢測等,檢驗人力... 健康 2024/05/22 16:43. 健康網》夏季悶熱當心食物中毒 營養師列常見4病菌給解方.