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2024年6月1日 · 方形的牛肚自中心點旋轉擺放成大圓形，牛肚絲沙拉點綴於圓心。 此外，還有歐洲古老貴族盤中必備的野味「紐西蘭鹿菲利」，包覆豬網油煎至酥脆，出餐前碳烤至五分熟，配菜是法國家常的軟糖洋芋 (fondant Photo)，佐以甜菜根與覆盆子做成的醬汁，整道料理甜、酸兼備，口感層次豐富。 若要選擇甜點，則會讓饕客陷入兩難，道道華美、難以抉擇。...
3 天前 · 《美麗佳人》為大家整理出10款以巴黎為名，充滿著愛與誘惑的巴黎之香，用香氣一起漫遊花都。 調香師眼中的巴黎是什麼味道？不只藝術家喜歡以巴黎為創作，這座城市同時也是不少調香師的鄉愁與繆思。對香奈兒
2024年6月17日 · Polène Paris 自2016年成立以來，就迅速成為巴黎女性心目中的時尚寵兒。. 這個由三兄妹共同創立的品牌，以巴黎風格指標——簡約而優雅的設計品味獲得了廣泛的討論。. Polène 的包袋設計注重流線型的線條和柔和的曲線，以及高品質的皮革材料，同時也 ...
6 天前 · 說到台北知名商圈西門町的美食，排骨飯絕對也是許多人的回憶之一。 開業近50年的「金軒排骨」日前傳出頂讓消息，主因是老闆年邁... 西門町50年排骨飯老店驚傳頂讓！
2024年6月15日 · 主菜「清蒸檸檬筍殼魚」，則選用台灣的筍殼魚，醬汁依然是一絕，用以香菜根、大蒜、椰糖、泰國辣椒剁碎，與檸檬汁、魚露製成，酸爽原汁勁辣開胃。 泰國東北地區以燒烤料理聞名，「碳烤澳洲M9和牛佐泰式香料沙拉」先以特色泰式香料醃製後大火碳烤封鎖肉汁，再淋上檸檬汁、魚露、辣椒調製的醬汁，拌入薄荷葉與東北特色炒糯米粉添香，碳香陣陣且口感清爽、入口層次豐富。 Chef...
2024年5月30日 · 南美醃生魚「Ceviche」是源於祕魯的生魚料理，中南美洲各國做法大不相同，Leo 以夏季瓜果食材做出清爽版本，先將蛤蠣、香菜、薑、辣椒、芹菜與檸檬熬煮成 ceviche「老虎醬」（leche de tigre），淋在如盤中小花園般美麗季節時蔬、風乾 西瓜 、番茄與烤 ...
2024年6月2日 · 藝人與品牌綁定，互相創造聲量與收益，已經是這個世代的趨勢，但是不像碧昂絲（Beyoncé）、蕾哈娜（Rihanna），同樣身為紅遍全球的樂壇天后泰勒絲（Taylor Swift），不但不曾出席時裝周與精品或珠寶活動，甚至連代言品牌都只有可口可樂、Fujifilm 等相對
