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5 天前 · 維生素C （英語： Vitamin C ），又稱 抗壞血酸 （英語： ascorbic acid ），是一種存在於各種食物的維生素，也被作為 營養補充品 銷售 [1] [2] ，可用於預防及治療 壞血病 [1] 。 維生素C是參與 組織 修復和某些 神經傳導物質 中的 酶 促生產 [1] [3] 。 它是幾種酶的功能中所必需的，並且對於 免疫系統 運作很重要 [3] [4] 。 它還可用作 抗氧化劑 [2] 。 證據不支持將其用於預防 普通感冒 [2] [5] 。 然而有些證據顯示，經常服用可縮短患感冒的時間 [6] 。 目前尚未清楚營養補充劑是否會對 癌症 、 心血管疾病 或 認知障礙症 有所影響 [7] [8] 。 服用可透過口服或注射 [1] 。
2 天前 · 含維他命C的食物包括 柑橘類水果 、 奇異果 、 番石榴 、 西蘭花 、 抱子甘藍 、 菜椒 、番茄、馬鈴薯及 草莓 [2] 。 長時間存放或烹飪可能會降低食品中的維他命C含量 [2] 。 它亦是高等 靈長類 動物與其他少數 生物 的必需 營養素 。 維生素C在大多数生物體内可藉由 新陳代謝 製造出來，但是有许多例外，比如 人類 ，缺乏維生素C會造成 壞血病 。 [18] [19] [20] 維他命C可作營養補充劑以預防或治療 壞血病 [1] ，目前並無證據顯示可預防感冒 [21] [10] 。 維他命C可藉由口服或注射來攝取。 [1] 維生素C的藥效基團是抗壞血酸離子。
2024年5月12日 · 歷史 [編輯] 人們對於免疫系統的認知來自於免疫學的發展。 免疫學是一門研究免疫系統的結構與功能的學科。它發源自醫學和對疾病免疫的原因的早期研究。 目前已知的最早提及「免疫」這一現象是在公元前430年爆發的雅典大瘟疫期間；古希臘歷史學家修昔底德發現在上一次瘟疫中得病的人在瘟疫 ...
2024年5月23日 · 鮭魚肉含有高蛋白質、ω-3脂肪酸及維他命D，被視為有益的食物。 [93] 此外， 膽固醇 含量也比較高，達每100 克 肉就有214 微克 的膽固醇。
2024年5月23日 · 有咖啡因成分的 咖啡 、 茶 、 軟飲料 及 能量飲料 十分暢銷，因此也有一定的成癮性（Coffee addiction），咖啡因也是世界上最普遍被使用的 精神藥品 。 在 北美 ，90% 成年人 每天都會需要攝食咖啡因。 [9] 很多咖啡因的自然來源也含有多種其他的 黃嘌呤 生物鹼 ，包括 茶鹼 和 可可鹼 這兩種 強心劑 以及其他物質例如 單寧酸 。 歷史 [ 編輯] 早在 石器時代 [10] ，人類已經開始使用咖啡因。 早期的人們發現咀嚼特定 植物 的 種子 、 樹皮 或 樹葉 有減輕疲勞和提神的功效。 直到很多年以後，人們才發現使用熱水泡這些植物能夠增加咖啡因的效用。 許多文化都有關於遠古時期的人們發現這些植物的神話。 茶的歷史可以追溯到仰韶文化中發現的茶樹。
2024年5月21日 · 乙醇（英語：Ethanol），俗稱酒精、火酒，是醇類的一種，也是酒的主要成份。化學式為C2H6O，示性式為C2H5OH，結構簡式為CH3CH2OH或C2H5OH，或簡寫為EtOH（Et代表乙基）。乙醇易燃，是常用的燃料、溶劑和消毒劑，也用於有機合成。工業酒精含有少量有毒性的甲醇 ...
2024年5月16日 · 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ，並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。 詳見 醫學聲明 。 糖尿病 （ 拉丁語 ： diabetes mellitus ， 縮寫 為 DM ，簡稱 diabetes ）是一種 代謝性疾病 ，它的特徵是患者的 血糖 長期高於標準值 [6] 。 高血糖會造成俗稱「三多一少」的症狀： 多食 、 多飲 、 多尿 及 體重下降 。 對於第1型糖尿病，其症狀會在一個星期至一個月期間出現，而對於第2型糖尿病則較後出現。 不論是哪一種糖尿病，如果不進行治療，可能會引發許多併發症 [2] 。
