降低膽固醇飲食 相關
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2024年5月10日 · 現代人擔心膽固醇過高，又怕藥物傷肝腎，醫師劉博仁表示，現已有5種食物被認為可降低膽固醇，包括大蒜、燕麥等。 其中，大蒜要生吃才有效，因大蒜富含能降膽固醇的蒜素，若經煮熟後，結構會遭破壞，大幅減弱它降膽固醇的功效，因此，爆香大蒜這過程會減弱大蒜降膽固醇的效果。 營養功能醫學家、醫師劉博仁在 《下班經濟學》...
2024年5月12日 · 雞蛋常予人高膽固醇的聯想，但醫師蕭捷健表示，研究發現，吃蛋不會讓人膽固醇上升，因人體膽固醇是由肝臟合成、占比7~8成；飲食攝取的膽固醇僅占2~3成。 且人體膽固醇的原料，是由「過剩」的碳水化合物、脂肪酸或蛋白質轉化而來。...
2024年5月10日 · 2024/05/10 15:07:00. 記者施春美／台北報導. 新研究發現，對多數人而言，一天可吃3顆蛋。 （示意圖／翻攝自pexels） 雞蛋常給人高膽固醇的聯想，但新研究發現，對多數人而言，一天可吃3顆蛋，且在減少熱量前提下，每天3顆蛋可減少壞膽固醇、增加好膽固醇。...
2024年5月13日 · 記者施春美／台北報導. 研究發現，降膽固醇的藥物可預防、治療脂肪肝。 （圖／翻攝自pixabay）...
2024年5月2日 · 2024/05/02 11:27:00. 記者施春美／台北報導. 越來越多人了解油炸物對人體的危害。 (示意圖／pixabay) 健康意識抬頭，越來越多人了解油炸物對人體的危害。 腎臟科醫師江守山表示，若要吃臭豆腐，他只吃油炸臭豆腐，因為臭豆腐是一種發酵雜亂的產品，易有黃麴毒素嚴重傷害肝臟，油炸過程高達攝氏280度，可殺死黃麴毒素，而清蒸僅100度、無法殺死此毒素。...
4 天前 · 1.你的顏色改變了. 當肝臟的功能出現問題時，它處理膽紅素的能力可能會下降。 而膽紅素，是一種由血液中的舊紅血球分解而來的黃色物質。 當膽紅素在血液中積累到一定程度時，它會開始沉積在皮膚和眼睛的白色部分，導致皮膚和眼睛呈現出黃色或棕色的色調。 當皮膚和眼睛的白色部分（鞏膜）開始呈現黃色，血液中的總膽紅素數值超過 3 mg/dL，這是黃疸現象的典型表現。...
2024年5月2日 · 男子吃拉麵習慣將湯喝光。 （示意圖／翻攝自Pixabay） 營養師夏子雯在節目《醫師好辣》中分享，一名年僅26歲的男子身高170公分左右，但體重高達90公斤，健康檢查結果發現紅字很多，且壞的膽固醇很高，進一步追問飲食習慣發現，男子週末時很愛前往拉麵店用餐，除了拉麵會習慣將豚骨湯喝光外，就連附餐的唐揚雞「雞皮也會全部吃掉」。...
