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2024年5月8日 · 徐桂婷建議，民眾選擇早餐應增加纖維攝取、低升糖指數（GI）食物優先，包含全榖雜糧類、蔬菜類及水果類等，也可選擇高營養密度原型食物，如新鮮蔬果、蛋類、地瓜等，保留食物原有的豐富營養素，可有較高飽足感、讓血糖維持穩定，同時避免過度加工對身體帶來傷害。 早餐加入蔬果好處多，有助促進代謝。 但調查顯示，多數民眾在中午、晚上吃蔬果，逾6成民眾吃水果時間在傍晚5至9點，進一步分析會發現水果攝取以晚餐為主、午餐其次，徐桂婷說，早上吃水果僅16.2%，三餐平均攝取蔬果最佳，要提高全日達標量可從早餐增加蔬果量。
2024年5月15日 · 遇到這樣的問題時，先了解孩子的情緒背後，有時也可能是「借題發揮」，不一定是跟你生氣吃飯或吃麵的問題，而是假借這個問題來發洩情緒，也許是反應這段時間的需求不滿足，可能是故意引起注意的行為，媽媽 如果太認真地跟孩子解釋，最後一定會生氣 。 孩子的情緒是短暫的，有時只是隨性的反應「我不要吃飯」「我想吃麵」，尤其是吵家裡目前沒有的東西，那媽媽就要注意，切記！ 不需要再針對問題回答。 另一位媽媽也說，有時孩子真是這樣啊！ 明明自己說點心不吃了，我一口把點心吃完，他想到又跑來問我，「點心呢？ 」我跟他說媽媽吃完了，他就開始大哭：「我還要！ 我還要！ 」要另外拿別的給他也不行，就吵著「我要剛剛的那一個」，我說「剛才那一個已經被我吃完了」，就這樣一直哭……原來是想引起注意的討愛行為啊！
2024年5月15日 · 台灣家庭老、壯、青世代間的共同話題，其實是「吃飯」及親戚瑣事。 教育部今天舉辦515國際家庭日記者會，空中大學副校長唐先梅發表「世代互動議題」研究成果，透過44份訪問、以及1200份的量化問卷，以及專家學者訪談，總結出台灣各世代關注的議題。 調查顯示，台灣各世代關心的議題各有不同。 老年世代（65歲以上）最關心的是「我要如何照顧自己來減輕孩子的壓力」和「如何以合宜的方式表達我對孩子的關心」。 壯年世代（36到64歲）最關心的是「當父母身體漸漸老化，我該做些什麼？ 」及「照顧年老父母有壓力，該怎麼辦？ 」青年世代（18到35歲）最關心的則是「有時因為生活小事，對父母情緒失控，該怎麼辦？ 」及「該如何陪伴我們的父母？
2024年5月3日 · 國富統計是什麼？ 與歐美日韓等國相比，台灣家庭貧富差距更嚴重嗎？ 中央社整理相關數據圖表，帶您看懂國富統計報告。
2024年5月10日 · 台灣大學昆蟲系名譽教授徐爾烈也說，荔枝椿象煮熟後沒毒性、可以吃，但捕捉時要小心牠噴出的毒素，手套一定要戴好，才能避免受傷。 徐爾烈表示，許多昆蟲富含蛋白質，是很好的食材，「和吃蝦子一樣」。 不過，台灣人不常吃昆蟲，不清楚是否對昆蟲過敏，如果想嘗試，要特別謹慎小心。 徐爾烈表示，目前國內通過的3種可食用昆蟲食材（蜂蛹、蟬蛹及一種特定螞蟻），食用時都要留意，尤其是吃節肢動物（如蝦）會過敏的人，最好都不要吃昆蟲。 徐爾烈說，他不會推廣吃荔枝椿象等昆蟲，「人們可以吃的東西太多了」。 但如果相關部門想推廣，他也不會反對，畢竟昆蟲確實是很好的蛋白質來源。 （編輯：管中維）1130510. #荔枝椿象. #徐爾烈. #農業部林業署.
2024年5月21日 · 面對腸病毒常見迷思，呂俊毅說，民眾常以為小朋友退燒就沒有傳染力，但其實只要皮疹、水泡還在，病毒量就還很高，且腸病毒在口水和糞便中可存在長達2到3個月，就算症狀恢復，還是可能傳染，因此很難用隔離進行防疫；但疾病急性期傳染力最強的時候，仍應請假不要去學校，避免傳播。 孩子罹患腸病毒時，醫生常會建議可以吃冰冰涼涼的東西，有些民眾會誤以為這樣就可以治療。 呂俊毅說，這是因為孩子嘴巴破、喉嚨痛有時會吃不下，因此利用冰涼食物讓孩子可以補充能量，避免脫水。 不少人疑惑，小朋友明明沒出門，為什麼會得腸病毒。 呂俊毅說，就算小朋友都在家，家人也會出門，且大人受感染後可能沒有症狀，因此務必注意回家後的衛生，以免傳播給小孩。 （編輯：管中維）1130521.
2024年4月30日 · 有關全大運選手發生疑似食品中毒案，台中市食品藥物安全處長傅瓊慧上午在市政會議前接受媒體聯訪說明，衛生局在接獲醫院通報後已展開調查作業。 全大運10選手吃早餐後不適 中市稽查飯店停餐2天. 傅瓊慧表示，昨天上午10時58分接獲澄清醫院平等院區通報有2民眾入住中區某飯店食用自助式早餐不適而就醫，昨天下午4時多再接獲中國醫藥大學附設醫院通報有某校擊劍隊員7人疑發生食物中毒，後續開始調查作業。 傅瓊慧指出，昨天有10人身體不適，其中9人就醫，到昨晚9時還有2人在中國醫大附醫留院觀察，2名留觀者也於晚間10時離院返回飯店休息，之前就醫的9人逐漸恢復中，今天正常參賽，等比賽結束就返回台北。
