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2024年5月10日 · 長期攝取高糖也會導致體內炎症，發炎與心臟病、情緒障礙以及結腸癌、乳腺癌、前列腺癌和其他癌症密切相關。 更不用說它也導致了全球肥胖問題，並可能引發影響生育能力的荷爾蒙失調。 如果無數的健康後果還不夠讓你震驚的話，過量的糖攝取也會影響我們皮膚的健康和外觀。 在一個稱為「糖化」的過程中，糖會附著在細胞蛋白質上，並降解我們儲存的膠原蛋白，進而導致膚色下垂、皺紋生成和蠟黃。 人類的身體根本無法承受大量的糖。 營養師 Lola Ross 說：「我們的舊石器時代祖先，被認為每年消耗約 20 茶匙糖，而如今，由於添加糖在食品系統中相當普遍，美國人平均每天消耗約 53 茶匙糖。 」雖然從不建議排除性飲食，但在糖方面，專家們一致認為，減少添加和非天然形式的糖，從長遠來看對所有人都有好處。
2024年5月4日 · 在台灣，大約從每年4月到10月，都是蘆筍的產季，吃當季蔬菜水果對地球和健康都有好處。 蘆筍可以說是營養相當豐富的蔬菜，有豐富的維生素之外，還有礦物質、抗氧化劑、利尿劑，而且它的熱量相當低。 蘆筍有很多種品種顏色，無論是白色、綠色、粉紅色或紫色，這種源自地中海盆地和小亞細亞的蔬菜的優點都不會變。 蘆筍最著名的特性之一，是具有輕微的利尿作用，它可以使身體淨化，有時，你會發現吃完蘆筍的尿液中，可能含有微量的硫磺，並帶有一種相當特有的氣味。 蘆筍的好處. 如果蘆筍還不吸引你，蘆筍的極低熱量，絕對是許多瘦身減重時期的最佳盟友。 每 100 克的蘆筍僅含有 20大卡的熱量，卻包含了 50% 的蛋白質、42% 的碳水化合物和僅 8% 的脂質。 事實上，蘆筍裡面含有多種微量營養素，而且還是超級豐富。
2024年5月13日 · 1. La Tour d’Argent. 法國 巴黎. 不管什麼時候到巴黎，你的旅程可能都會以知名的建築地標為重點，因此你的巴黎美食之旅更不能錯過擁有 400 年歷史的餐廳「La Tour d’Argent」。 在完成 1936 年以來的首次整修後，「La Tour d’Argent」最近終於重新開放。 而人們前來這裡朝聖主要有三個原因：塞納河與巴黎聖母院修復後的壯麗景觀、歷史悠久的酒窖與首席侍酒師 Victor Gonzalez 收藏的 30 萬瓶酒、以及自 1890 年以來就是巴黎美食傳奇的招牌料理「法國血鴨」。 2. Under. 挪威 巴利. 漂浮在北海之中，位於挪威巴利崎嶇海岸線附近的餐廳「Under」的所在位置有點像是電影《猩球崛起》結局的載浮載沉的自由女神神像頭部。
5 小時前 · VOGUE 6月號封面，孫芸芸與廖思惟 母與女的鏡像畫. 有一種母女不是傳統意義的樣貌，她們像姐妹，更像閨蜜，是跨越世代的雙生火焰。. 孫芸芸（Aimee）和廖思惟（Trinity），就是這樣的母女。. 凌晨三點，黃金海岸的夜色一片漆黑，但孫芸芸和Trinity已經開車抵達 ...
2024年5月23日 · 現在，讓我們一起了解這種神奇的「蜂王乳」到底是什麼、蜂王乳對身體有什麼好處、什麼人不能吃蜂王乳、以及我們如何正確的攝取蜂王乳，將其納入我們的日常飲食中。
2024年5月17日 · Lifestyle. Vogue吃什麼／NOBUO餐廳「初夏菜單」登場，以自我哲學呈現當季食材的絕美風味. 經過5個月的開幕營運，NOBUO餐廳迎來了「初夏菜單」。 主廚Nobu Lee以當季優質食材為主軸，揉合其在餐飲領域的探索及自我哲學，展示大自然四季更迭之美。 By Chara Yu. 2024年5月17日. 再次來到 NOBUO ，彷彿有種回到家的溫暖和放鬆感。 餐廳大門以沉穩的色調和隱隱的日式氛圍，低調地展示著主廚的成熟與洗練。 門口僅有一盞家徽標誌，低調卻有力地表達著主廚Nobu Lee的內心世界，帶領賓客進入精心規劃的動線，這裡是Nobu對於「家」的詮釋和投射。 迎賓玄關處，乳白色的牆面和千歲綠相映成趣，強調著主廚將精神薈萃於餐盤上的世界。
2024年5月13日 · 在「家」的命題下，「元紀．台灣菜」的料理融合了寶元紀總經理蔡明倫最眷戀的家鄉味（彰化鹿港的特色吃食與食材），和台灣菜發展400年來的多樣風格與手法 包括台灣菜發展初期結合廣東、福建、日本多地的跨地域、跨國界混融風味；日治時期的 ...
