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  1. 2024年5月10日 · 光看畫面就能聞到蔥油香簡單又便宜 大家真的要起來有這個蔥油醬就無敵了拌飯、拌麵、拌燙青菜都好吃讓我們感嘆Jerry師傅 讚嘆Jerry師傅🤩完整食譜:https://www.wecook123.com/ujzwfaij7w8/----------------------即時follow料理123馬上訂閱按讚加...

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  2. 2024年5月10日 · 快速:減少烹飪時間快速上菜,選擇不需加熱或能快速熟成的食材是個好方法。 像是涼拌菜、生菜沙拉等無需加熱,只需要簡單的調味便能上菜。 以及使用快速熟成的食材如薄切肉或快煮麵條,都是節省時間的好選擇。 步驟少:利用食材的自然鮮甜,可以減少烹飪中的調味步驟,讓食物本身的風味成為主角。 選擇不用過多調味就很美味的新鮮食材,像是:蝦子、鮭魚、牛排,等肉類;或是櫛瓜、甜椒、菇類…等自然風味豐富的食材,只需少量的鹽、胡椒或檸檬汁即可增添風味,就能製作出美味且營養均衡的佳餚。 一鍋到底:單一鍋具或是無需使用油的料理方法,如蒸、烤、燉等,不僅能保留食材原有的風味和營養,在食物送進蒸、烤、燉的同時,可以平行處理其他料理,增加效率。

  3. 2024年5月15日 · 可以用Costco的烤雞輕鬆做的雞胸肉料理搭配彩椒營養更加分顏色看起來更有食欲唷~~一起來做看看吧! 完整圖文版: https://reurl.cc/kOrD1q. #五步驟料理. #簡易料理. #炒菜. #雞肉料理. #彩椒料理. #快手料理. #家常菜. #中式料理. 份量. 4 人份. 時間. 20 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 雞胸肉. 1塊. 洋蔥. 1/4個. 彩椒(黃) 1/8個. 彩椒(紅) 1/8個. 青蔥. 半根.

  4. 2024年5月23日 · 在家就能輕鬆做的超人氣夜市美食古早醃芭樂」,簡單快速好上手冷藏過後更好吃! #梅粉. #芭樂. #醃芭樂. #梅粉芭樂. #甘草芭樂. 份量. 1 人份. 時間. 30 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 芭樂. 1顆. 鹽巴. 1大匙. 檸檬汁. 1小匙 (可略) 梅事館嚴選梅粉. 適量. 芭樂 洗淨後,將表面水分擦乾,去頭去尾後,對切成四瓣. 用金屬湯匙去除 芭樂 籽 ( 芭樂 籽可以用來打果汁,營養不浪費! 切成約1cm的薄片,較快醃漬入味. 放入容器中,均勻加入1大匙鹽巴,靜置30分鐘等待軟化出水. 軟化後即可用冷開水洗去鹽分,再瀝乾水分 (怕太鹹可以重複此動作) 加入1小匙 檸檬 汁,味道更清爽(此步驟可省略) 均勻撒上 梅事館嚴選梅粉.

  5. 2024年5月10日 · 簡單幾步驟輕鬆上桌主要食材灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味皮薄湯汁鮮美餡料口感鮮嫩搭配滑嫩豆腐蒸蛋一同享用營養又美味唷! #豆腐蒸蛋湯包. #蒸. #豆腐. #蛋. #中式料理. 已參加: 輕奢豐味在家輕鬆做. 食材. 灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味. 2粒. 豆腐丁. 0.5盒. 蛋. 1顆. 柴魚粉. 1/4茶匙. 醬油. 1/2茶匙. 水. 60毫升. 蔥花(裝飾) 1匙. 簡單3樣食材準備好囉! 碗盆中放入豆腐丁,雞蛋打散加入醬油、柴魚粉、水攪拌均勻備用. 放上 主角「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」,一盒12顆單顆分裝很方便拿取唷! 倒入蛋液…放入電鍋(外鍋水200ml)蒸熟即可. 美味營養的嫩豆腐湯包蒸蛋完成~ 小撇步.

  6. 5 天前 · 新食感! 鬆軟又有咬勁的 麻糬感甜甜圈 ,只要四種材料就能,可隨意變化巧克力、草莓、蜂蜜淋醬,把麵糰做小一點,只要油炸4分鐘,就能完成。 嫩豆腐 55g. 鬆餅粉 90g. 糯米粉 10g. 裝飾:糖粉 10g、蜂蜜 5cc. 做法: 將鬆餅粉、糯米粉混合均勻,加入嫩豆腐揉成麵糰。 分割8等份,揉成球狀。 用筷子在中間搓一個洞,上下延展直徑1.5cm。 將油鍋加熱至180度。 放入甜甜圈,將筷子放在中間轉動。 兩面各油炸2分鐘。 取出瀝乾,趁熱沾上糖粉、淋上蜂蜜即完成。 在麵糰中間搓一個洞,可讓甜甜圈受熱更快速。 麵糰做小一點,更容易熟透。 使用小鍋,能節省炸油的用量。 本篇食譜收錄在 10分鐘上菜,一回家就開飯食譜書中。 更多相關文章延伸閱讀. 即日起,可在各大書城及線上書城選購.

  7. 2024年5月24日 · 很愛吃肉乾又怕市售添加物太多的一定要試試這個食譜。 醃漬一下再氣炸,就能做出非常好吃美味的牛肉乾。 材料: 牛後腿肉或牛腱或牛臀肉600克. 米酒80克(改高粱酒就是金門高粱口味 ) 細冰糖80克. 麥芽糖或楓糖20克. 胡椒鹽7克. 蠔油1大匙. 辣椒粉或七味唐辛子粉3克. 黑胡椒粉3克(改五香粉就是五香肉乾) 薑黃粉1小撮(增色) 步驟: 1.醃漬入味冰箱冷藏兩天。 如果不想冷藏醃漬這麼久就建議直接加熱收汁熟成的方式,醬汁會更濃縮,喜歡像市售味道稍重的可以先炒過濃縮醬汁再乾燥 。 2.《成品1》鋪在烤盤上用氣炸鍋或乾燥機或烤箱設定120度C烘烤25分鐘,再翻面25分鐘至乾燥,再改用180度C烘烤10分鐘烤出香味,烤更乾。

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