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1. 頭條新聞

   • 中央社

     寶林茶室前車之鑑 北市抽驗邦克列酸幸均未檢出

     寶林茶室食物中毒案因邦克列酸造成4死，引起重視；北市衛生局抽驗米濕製品的邦列克酸，15件產品均未檢出，包含米苔目、粿仔條及河粉等。

     20 小時前

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     BabyHome 寶貝家庭親子網

     蟑螂大便都是細菌，不是掃完就沒事！教你6步驟清理＋消毒，一表分辨蟑螂、壁虎、老鼠大便 - BabyHome親子討論區

     1 天前

   • 遠見雜誌

     食物中毒場所排名：家裡比監獄還危險，歸因2點 | 遠見雜誌

     食安風波不斷，不少民眾對外食聞之色變，寶林茶室中毒案更是人心惶惶。近年自煮蔚然成風，「在家吃更安心」深植人心，但攤開衛福部食藥署42年來統計，在十二處食物中毒場所中，2020年起「自宅」中毒案例「超車」攻佔第二，案例數還有逐年增長趨勢，去年更首度破百；反觀「監獄」中毒案數少，堪比大鍋飯的食安模範。醫師直言，自煮、自製2大食品潛藏風險，不見得比外食安全。怎麼做才能趨吉避凶？

     21 小時前

   • 鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞

     信義遠百又出事！朱記端出「生豬肉」餡餅 衛生局出手最重罰2億

     5 天前

   • 中央社

     前衛福部次長王必勝 擬出任中華開發資本資深副總

     7 天前

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2. 影片

   • 

     1:4:06

     youtube.com

     【完整公開】LIVE 寶林食物中毒案進度報告 王必勝記者會說明

     2024年3月28日

     觀看次數：3.8萬

   • 

     16:02

     youtube.com

     寶林茶室中毒案 4人仍昏迷｜TVBS新聞 @TVBSNEWS01

     2024年4月1日

     觀看次數：9.3萬

   • 

     4:15

     youtube.com

     「 寶林茶室案 」食物中毒 1毫克即致命 米酵菌酸 藏哪些食物？ 毒物權威 顏宗海 解析【全程CC字幕】健康2.0 @tvbshealth20

     2024年3月27日

     觀看次數：5.7萬

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3. udn.com › news › story寶林茶室案釀4死 北市首度抽驗米濕製品「邦克列酸」結果曝 | 生 ...

   udn.com › news › story

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   1 天前 · 北市3月下旬爆發寶林茶室「邦克列酸」食物中毒事件，迄今造成4人死亡，衛福部食藥署日前宣布6月起，邦克列酸列為專案項目，最快8月公布首次 ...

   • 寶林案釀4死仍有2人住加護病房 遇食物中毒怎辦？醫提醒1點加速判斷 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網

     寶林茶室中毒案為邦克列酸引發，累積33位民眾檢出邦克列酸 ...

4. www.cna.com.tw › news › aloc寶林茶室前車之鑑 北市抽驗邦克列酸幸均未檢出 | 地方 | 中央社 CNA

   www.cna.com.tw › news › aloc

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   1 天前 · 寶林茶室食物中毒案因邦克列酸造成4死，引起重視；北市衛生局抽驗米濕製品的邦列克酸，15件產品均未檢出，包含米苔目 ...

5. www.cna.com.tw › news › ahel寶林茶室案造成4死 邦克列酸6月起納稽查項目 | 生活 | 中央社 CNA

   www.cna.com.tw › news › ahel

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   2024年5月22日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案造成死亡個案震驚各界，衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧今天告訴中央社記者，「寶林茶室信義A13店專案」累計接獲通報35例病例，其中4人死亡，並仍有2名重症患者在加護病房治療。 造成此次中毒事件的「邦克列酸」，為首次在台驗出，後續因應作為受各界關注。 衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富今天出席「從學界的觀點看近期台灣食安事件政府和業界的管理及因應對策」2024食物中毒研討會，並接受媒體聯訪表示，今年6月就會將邦克列酸開始列入稽查項目，稽查品項包含米麵濕製品，在前端原料製造廠、餐飲業產品都會進行檢驗。 林金富並指出，因應夏季將至，6月到8月將啟動專案稽查，預計至少在全台抽查100件，未來也將以抽查結果等資料，與專家做進一步討論。

6. tw.news.yahoo.com › 寶林茶室食物中毒案維持34例-28寶林茶室食物中毒案維持34例 28輕症皆出院返家 4重症中1人已換肝 ...

   tw.news.yahoo.com › 寶林茶室食物中毒案維持34例-28

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   2024年5月16日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2周，衛生福利部次長王必勝今天說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢的27件檢體都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。...

7. tw.news.yahoo.com › 寶林茶室4死成懸案-食藥署6月寶林茶室4死成懸案 食藥署6月列專案全面稽查「邦克列酸」！ - ...

   tw.news.yahoo.com › 寶林茶室4死成懸案-食藥署6月

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   2024年5月23日 · 寶林茶室食物中毒案造成4人死亡，近日監測期結束，雖然證實是「邦克列酸」導致中毒，但各項採檢結果並未出現關鍵證據，成為懸案，對此衛福部食藥署副署長林金富表示，從六月起，將「邦克列酸」列為專案稽查項目，稽查品項包含 米、麵、濕製品，在前端原料製造廠以及餐飲業產品都會進行檢驗，最快八月公布第一次檢驗結果。...

8. 其他人也問了

   寶林茶室食物中毒案有多少人死亡?

   • 重症醫學會理事長高國晉表示，若未來不幸仍有類似寶林茶室案件發生，病人或其家屬主動提供詳細病史有助於醫師研判相關線索。 聯合報系資料照 寶林茶室食物中毒 案，至今已超過1個月，累積4人死亡，2人仍在加護持續救治中。 重症 醫學 會理事長高國晉表示，食物中毒病人住進加護到死亡實屬罕見，此事事件也讓大家驚覺 醫師 警覺的重要性。 他也提醒民眾，若未來不幸仍有類似事件發生，病人或其家屬主動提供詳細病史，將有助醫師判斷。 中華民國重症醫學會今日舉辦米酵菌酸（新譯 邦克列酸 ）學術研討會，邀集收治重症個案的醫院醫師，如馬偕醫院、北醫附醫、三總等，以及台大毒理學研究所、台大法醫學研究所等代表與會。 寶林茶室中毒案為邦克列酸引發，累積33位民眾檢出邦克列酸陽性，4人死亡、2人仍在加護病房治療。

   寶林案釀4死仍有2人住加護病房 遇食物中毒怎辦？醫提醒1點加速判斷 | …

   udn.com/news/story/7266/7942521

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   什麼是食品中毒案件?

   • 中毒案件。 如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒 桿菌毒素，由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或經流 行病學調查推論為是攝取食品所造成的，即使只有一人，也視為一件食 品中毒案件。 如因攝食食品造成急性中毒（例如：化學物質或天然毒素 中毒），即使只有一人，也視為一件食品中毒案件。 金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌等。

   預防 預防 預防 預防 食品中毒 食品中毒 食品中毒 食品中毒 五原則 五原 …

   sao.ydu.edu.tw/uploads/asset/data/584515072dfe3a051c000378/預防食品中毒五原則.pdf

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   如何預防食物中毒?

   • 食用放在4 - 65°C 之間, 超過4小時以上的食物,只要食物曾經細菌污染,均可能發生食品中。 台灣地處亞熱帶,一年四季從早到晚的溫度均適合細菌繁殖,民眾需特別注意。 冷藏及加熱處理不足食物調製後放置在室溫下過久。 生、熟食交互污染。 工作人員衛生習慣不良或本身已被感染而造成食物的污染。 調理食物的器具或設備未清洗乾淨。 水源被污染。 誤食含有天然毒素的食物。 清潔、迅速、 加熱或冷藏、避免疏忽是預防食物中毒之四個口訣。 所有農、畜、水產品等食品原料及調味料添加物, 盡量保持其鮮度。 食物應徹底清洗, 調理及貯存場所、 器具、容器均應保持清潔,工作人員衛生習慣良好。 避免交互污染:生、熟食要分開處理,廚房應備兩套刀和砧板, 分開處理生、熟食。 30 4.

   餐餐飲良飲良好好衛衛生生規範規範 - NCKU

   health-epsh.ncku.edu.tw/var/file/97/1097/img/462/20091216.pdf

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   什麼是植物性食物中毒?

   • 主要有3種：１將天然含有有毒成分的植物或其加工製品當作食品，如桐油，大麻油等引起的食物中毒；２在食品的加工過程中，將未能破壞或除去有毒成分的植物當作食品食用，如木薯，苦杏仁等；３在一定條件下，不當食用大量有毒成分的植物性食品，食用鮮黃花菜，發芽馬鈴薯，未醃製好的鹹菜或未燒熟的扁豆等造成中毒，一般因誤食有毒植物或有毒的植物種子，或烹調加工方法不當，沒有把植物中的有毒物質去掉而引起，最常見的植物性食物中毒為菜豆中毒，毒蘑菇中毒，木薯中毒；可引起死亡的有毒蘑菇，馬鈴薯，曼陀羅，銀杏，苦杏仁，桐油等，植物性中毒多數沒有特效療法，對一些能引起死亡的嚴重中毒，盡早排除毒物對中毒者的預後非常重要。

   食物中毒的症狀和治療方法 | 健康猴

   www.jiankanghou.com/jibing/34714.html

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9. news.ustv.com.tw › newsdetail › 20240523A001013寶林茶室4死成懸案 食藥署6月列專案全面稽查「邦克列酸」！

   news.ustv.com.tw › newsdetail › 20240523A001013

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   2024年5月23日 · 寶林茶室食物中毒案造成4人死亡，近日監測期結束，雖然證實是「邦克列酸」導致中毒，但各項採檢結果並未出現關鍵證據，成為懸案，對此衛福部食藥署副署長林金富表示，從六月起，將「邦克列酸」列為專案稽查項目，稽查品項包含 米、麵、濕製品，在前端原料製造廠以及餐飲業產品都會進行檢驗，最快八月公布第一次檢驗結果。 ※本文授權自台視新聞.