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2024年5月7日 · 香菇 保存：清除香菇表面水分，並放置在4 C冰箱中，可以用擦手紙、廚房紙巾包覆菇體，約可保存7～10天。 挑選：菇體圓整、菇傘肥厚、菇傘面可見絨毛。若表面已無法看見絨毛，表示菇體水分較多，因此要注意保鮮。
4 天前 · 香菇冷藏最多可放10天！. 6大菇類保存與挑選方法報你知. 香菇每朵都長得這麼像，到底該怎麼挑選，才能選到比較新鮮的呢？. 不少人把菇類買回家後，因為不知道正確的擺放時間與方法，導致美味的菇類變不新鮮，不小心吃下去還可能影響健康。. 農委會以下 ...
4 天前 · 香菇冷藏最多可放10天！. 6大菇類保存與挑選方法報你知. 香菇每朵都長得這麼像，到底該怎麼挑選，才能選到比較新鮮的呢？. 不少人把菇類買回家後，因為不知道正確的擺放時間與方法，導致美味的菇類變不新鮮，不小心吃下去還可能影響健康。. 農委會以下 ...
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4 天前 · 保存方法 ：保存香菇時，應謹記先擦乾香菇表面水分，並放置於約攝氏4°C冷藏，在此之前，可先以擦手紙包覆菇體，避免塑膠袋沾附其表面，如此一來，便可保存約7至10天。 2.金針菇. 挑選原則 ：應選擇菇體白淨、菌傘無異色或凹陷的金針菇為佳，若 金針菇 包裝出現破裂，則會有外包裝腫脹的情形，購買前應仔細觀察。 保存方法...
2024年5月2日 · 新社區農會總幹事羅文正：「新社這個太空包，大概有1億包，新社有19個製包廠，在製造這個太空包，再給我們新社的400戶的菇農來種植香菇，新社會這麼適合香菇生產，因為我們就是一個台階地的地形，我們日夜溫差非常大，它大概適合生長溫度大概就是23度左右。 菇農阿亮：「這個菇怎麼採？ 你看這有大小朵對不對，我們就挑大的採就好，抓著腳抓著腳對越低越好，往旁邊折扳下來、扳下來就好了，採菇品質好不好聞一下，記住這個味道，它是淡淡的幾乎沒味道，市場會有一個悶騷的味道。 記者王皓宇：「採菇真的很特別，新社這邊因為地形還有先天條件，很適合香菇的生長，不過近年來因為氣候變遷，還有菌種弱化香菇也面臨到減產的問題。
2024年4月30日 · ※送好禮-送禮自用兩相宜的乾香菇禮盒 ※安心吃-全品項皆通過安全驗證 ~錯過這檔優惠就要再等明年拉~ 限時優惠價!!!!! 好禮1 原栽山珍禮盒230g/盒 菇種：大中菇 原價：NT/839 優惠價： NT/670 好禮2 山珍好禮禮盒150g/盒 菇種：大菇 原價：NT/660 優惠價
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