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2024年5月11日 · PTS is a Taiwan public broadcast service. Watch on. 苗栗2024頭份四月八，將在國曆5月15日登場，頭份市公所趕在媽祖遶境前一個週末舉辦炒米粉大賽，由於開放試吃，現場吸引超過2千名民眾參加，主辦單位一宣布開始，現場就瀰漫客家香油的爆香味，加上參賽隊伍用料豐富，參加的民眾都說，頭份米粉好好吃。 先把半肥的豬肉爆香，再加入香菇、蔥段、高麗菜，還有頭份黑豆醬油獨家調味料，頭份四月八炒米粉大賽現場，香氣四溢到吸引民眾晒太陽也要等，頭份市公所舉辦炒米粉大賽，目的是要行銷頭份客庄特產。 頭份市長 羅雪珠：「尤其我們炒米粉，我們還是用我們自己頭份的那個，尖山的米粉喔！
2024年5月17日 · 薑絲大腸、客家小炒是客家菜餐廳必點的料理，也是客家菜的代表性美食，味道雖然大同小異，不過每個餐廳都有自己的特色，以這家在客家小炒比賽，得過名的餐廳來說，除了堅持用自己炸的豬油之外，食材的事前處理工作，更是要有耐心。 新竹縣北埔鄉客家餐廳業者 范承鈞：「像那個魷魚啊！ 拿回來發的時間，也要差不多有5個小時的時間來發，發的時間夠吃起來才不會硬硬的。 有用心的料理自然深受顧客歡迎，看看平常日，店內高朋滿座就是最佳的證明，而老店也會隨著時代的需求，去做口味的調整，一改外界對客家菜，又油又鹹的既定印象。 新竹縣北埔鄉客家餐廳業者 范承鈞：「客人一定會有反映，反映以後我們來做調整，把這個、把我們取一個中間值.
2024年5月10日 · 傳統大灶可以煮水、煮飯，遇到過年節慶時，還可以製作好吃的粄食，高雄市的吉東客家人文實驗學校，近年發展以大灶為主題的飲食課程，學生透過親身參與，找到傳統客家味，也把溫暖的家鄉味深深放在心裡。 大封使用的豬肉、雞肉，要先用油炸過，再燜煮後會更有味道，吉東國小的老師，在現場講解大封料理的祕訣，同時也邀請前來交流的新上國小小朋友，一起煮午餐。 新上國小學生 李睿：「我感覺那種就是有一種滷味的味道，然後就，聞到就想流口水。 吉東客家人文實驗小學教師 龍淑貞：「豬肉、雞肉、冬瓜、高麗菜，都疊下去之後，就這樣小火 (燜)好了，讓它慢慢的燜，燜出香味十足的客家味。
6 天前 · 臺北瑠公農業產銷基金會農業檢驗中心副主任 陳靖瑋：「這一台行動檢驗車，主要就是針對農產品，來做一個農藥殘留的快速篩檢，只要透過由我們農會來做一個萃取工作，接著將農產品的萃取液，送到車上來做分析，我們大概早上送到車上，下午3點之前，就可以獲得一個檢驗的一個結果。 以往檢驗農藥殘留，都要送到虎尾科技大學的實驗室，或是臺南成大及南投毒物試驗所，檢驗報告最快也要等1天，現在有質譜快檢行動檢測車，6小時就能拿到檢測結果。 雲林縣動植物防疫所所長 廖培志：「因為透過分工、前處理的分工，其實可以加快檢驗速度，只要送小小的樣本過來這個快檢車，很快的我們就可以知道結果。
2024年5月9日 · 苗栗縣長 鍾東錦：「因為有時候我們出去玩，我們也很有這種經驗，去到那邊要找地方吃飯找不到，要買什麼東西搞不清楚，如果我們這個票選出來後，將來挑出來我想它可能會，更容易找到你想要的東西。 」 這次活動，縣府將邀請產、官、學界專家組成評審團，評選出10大年度好食、10大年度好物，及10大年度好店，另選出3件評審團大獎，同時也將針對入選店家，進行網路人氣投票，可望為地方產業注入新活力。 苗栗縣政府文觀局長 林彥甫：「就是10大好食，然後10大好物，就是非食品的10大好物，以及這個特色店家、10大特色店家，然後還會有一個，3個類別的這個評審團的大獎。 」 苗栗縣觀光協會理事長 游志勇：「把好的東西找出來，提升大家對10大金產品的一個重視。
2024年5月26日 · 現在是花蓮鳳林大西瓜產季，雖然受到3月低溫衝擊，西瓜減產約2成，但還是不影響品質，在今年西瓜評鑑會上，無論甜度還是水分，都受到肯定，鳳榮地區農會也以分級宅配，來推動大西瓜促銷，增加買氣。
2024年5月23日 · 民眾 張先生：「丟給回收，他(清潔隊)就說那是一般垃圾，要丟給一般垃圾，他(清潔隊)就說要先壓碎才能丟。 臺東市公所，去年接洽到有廠商願意協助，也宣布今年啟動家戶非食品包裝類，又乾淨的保麗龍回收，而環保局則強調，會持續媒合回收業者與其它鄉鎮合作。
