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2024年7月2日 · 葉立斌／核稿編輯在便當店、火鍋店等餐飲場所，多有提供外帶服務。 但在便利的外表下，也要當心潛藏的食安危機！ 營養師蔡正亮提醒，部分業者為了省下成本，多半會使用較便宜的聚氯乙烯（PVC）塑膠袋，耐熱度僅60℃，與熱食接觸後會釋出氯氣，長期食用恐傷害身體；並提到，外食常見的紙盒餐具也未必安全，其表面通常有一.
2024年6月29日 · 〔健康頻道／綜合報導〕熱呼呼的炒麵、便當、麻辣燙，通通外帶打包回家超方便，小心用錯外帶盒毒素吃下肚！ 營養師黃品瑄指出，大多外帶的包裝盒材質都是塑膠（紙盒裡面也有塑膠淋膜），塑膠在遇熱、且超過耐熱溫度後，會釋出對身體有害的毒素，建議購買外食時，可以自備耐高溫餐具，盡量避免剛起鍋就裝盒的食物。 黃品瑄在臉書粉專「 營養師品瑄 」發文分享外帶餐盒的5個種類和外食族需注意的3個事項。 5種外帶盒適用溫度. PET沙拉紙盒： 耐熱溫度為60-85°C，需避免陽光照射，不要重複使用。 紙製紙盒： 內層有塑膠淋膜，常見材質為2號（HDPE）和4號（LDPE）耐熱溫度分別為90-110°C、70-90°C；皆為不可微波和重複使用的材質。
2024年6月28日 · 製作步驟. 首先，將鮮蚵裝碗中，用清水洗乾淨備好，把小白菜與青蔥洗乾淨後，青蔥切成蔥花，再把小白菜與火鍋豆腐，分別切成適合入口的大小。 鍋子裝1公升的水，煮開後加入薑絲跟小白菜煮1分鐘，再放入鮮蚵與米酒，煮個2-3分鐘後，加入蔥花、鹽跟香油，美味的鮮蚵豆腐青菜湯就完成了。 ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤 粉絲頁 。 ☆更多重要醫藥新聞訊息，請上 自由健康網 。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 葉立斌／核稿編輯晚餐不知道要煮什麼湯？ 鮮蚵豆腐青菜湯或許是個好選擇。 國健署邀請營養師在臉書專頁「食在好健康」發文分享用當季食材鮮蚵，煮出可以補充蔬菜類、豆魚蛋肉類，還可以均衡營養的湯品。
2024年6月26日 · 收治患者的大甲李綜合醫院指出，有民眾本月16日約朋友一起到一家熱炒店用餐，還自行烤生蚵吃海鮮，事後卻出現腹瀉、腹痛、噁心感，一天至少拉了7次肚子掛急診，檢查後疑似是感染性的食物中毒，住院治療，後來同行友人也出現類似症狀，相繼住院，總共6人住院，緊急通報衛生局，患者經過治療已返家。 食安處表示，6月19日接獲大甲李綜合醫院通報，民眾6月16日晚間至沙鹿區某燒烤店用餐後，出現噁心、嘔吐等疑似食品中毒症狀，截至昨（25）日止共有6位民眾就醫，經診療後均已返家休養。
2024年6月29日 · 營養師表示，配料可挑選愛玉、仙草、蒟蒻、椰果熱量較低的配料，糖水也建議改成天然代糖水。. （資料照）. 沈莉馨／核稿編輯. 〔健康頻道／綜合報導〕近日氣溫直線飆升衝破30度，最適合來碗剉冰消消暑，民眾通常都會搭配自己喜愛的配料，不過有 ...
6 天前 · 其實從改變生活上習慣，也能佛系瘦、慢慢瘦！ 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文整理9大減脂哲學，包括：喝湯把油撈掉、飯後多走動、吃肉去皮、不吃肥肉、不吃甜食、吃飯放慢速度、充足水分、只吃7分飽，以及選擇原型食材。 減重強調持之以恆，千萬別為了快速瘦身，節食不吃.
6 天前 · 健康網》百頁不是豆腐 熱量還超高！. 「常見食材分類」有人誤會30年. 醫師表示，豆腐是豆蛋魚肉類，而百頁豆腐卻是加工食品，熱量甚至是豆腐的2倍多；示意圖。. （資料照）. 葉立斌／核稿編輯. 〔健康頻道／綜合報導〕食物名字差一兩個字，分類卻 ...
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