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2024年5月21日 · 【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】自知名馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」爆發食安事件後，陸續發生食物中毒相關新聞事件，引起民眾高度關心，臺北市立萬芳醫院營養室主任魏賓慧表示，只要瞭解並掌握「溫度、時間、個人衛生」這三大要素，即可降低食物中毒機率，吃的安心。 寶林茶室食安風暴如何避免？ 營養師：降低食物中毒機率3大關鍵....
5 天前 · 寶林茶室食物中毒案造成4人死亡，近日監測期結束，雖然證實是「邦克列酸」導致中毒，但各項採檢結果並未出現關鍵證據，成為懸案，對此衛福部食藥署副署長林金富表示，從六月起，將「邦克列酸」列為專案稽查項目，稽查品項包含 米、麵、濕製品，在前端原料製造廠以及餐飲業產品都會進行檢驗，最快八月公布第一次檢驗結果。 責任編輯／綜合報導....
6 天前 · 南部中心／洪明生、劉尹淳 屏東報導屏東九如的粿仔條，是南部的知名美食，有30多家店，但受到台北寶林茶室中毒事件的影響，事隔兩個月，店家生意掉了三成，雖然最近生意有逐漸恢復，但恢復速度有限，當地鄉長和代表帶頭品嚐，也希望政府多幫忙，讓九如鄉的粿仔條產業，恢復以往光景。 原文出處：受寶林案衝擊！ 屏東粿仔條店家生意掉三成. 民視 · 2...
6 天前 · 寶林茶室食物中毒事件帶來四人死亡，然而監測期結束，雖證實「邦克列酸」導致中毒，但各項採檢結果卻無法找出關鍵證據，徒增遺憾。 衛福部食藥署副署長林金富表示，六月起，邦克列酸列為專案稽查項目，稽查品項包含米麵濕製品，在前端原料製造廠、餐飲業產品都會進行檢驗，最快八月公布首次結果。...
2024年5月16日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2周，衛生福利部次長王必勝今天說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢的27件檢體都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。 媒體詢問，這樣事件是否會變成「懸案」，王必勝回應，「絕對不是懸案」，而是要看何種方式解讀，雖然細菌沒有培養出來，但這非常明確是在特定時空內發生的邦克列酸食物中毒。 （看更多）...
6 天前 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案造成死亡個案震驚各界，衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧今天告訴中央社記者，「寶林茶室信義A13店專案」累計接獲通報35例病例，其中4人死亡，並仍有2名重症患者在加護病房治療。 造成此次中毒事件的「邦克列酸」，為首次在台驗出，後續因應作為受各界關注。...
6 天前 · 2024年5月22日 週三 下午12:01. 記者吳紹尹／綜合報導. 寶林茶室「邦克列酸」中毒案造成4人死亡，2人還在治療中，衛福部 食藥署 將邦克列酸列入常規 ...
