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2024年5月21日 · LIFESTYLE 美食. 台北名店「雅室牛排」插旗桃園藝文特區，推出台味創意「戰斧牛排、土鳳梨舒芙蕾」限定菜單. 台北知名牛排館「雅室牛排」在1994年於仁愛圓環商圈創立，而後開設了春大直分店，近日宣布開設第三家分店，插旗桃園藝文特區，此次融合主廚曾信義的台味創意西餐，推出限定單菜。 by Sky Chen -2024/05/21更新. Photo／雅室牛排、SkyC. 台式牛排的代名詞. 雅室牛排1994年於安和店起家，不同於當時流行的美式牛排作法，而是以400度高溫的鐵板煎至酥脆，鎖住肉汁，接著進烤箱烤至五分熟，讓表現呈現酥脆，卻又保有牛肉鮮美的肉質，獨特的烹調方式迅速崛起成為台式牛排的代表，隨後更開設了仁愛店以及大直店。
- Sky Chen
2024年5月14日 · 漢堡嘉使用炭火燒烤的「厚牛舌排」絕對讓你吃過以後驚為天人，口感又Q又脆，每日新鮮現切現打僅限量供應，看了超級心動，聞了更是食指大動。 除此之外，在日本的漢堡嘉可以使用生雞蛋來享受美味的 生雞蛋拌飯，台灣分店則是與大武山牧場合作，使用在地新鮮雞蛋，讓日本和台灣美味口感零時差。 顧名思義「漢堡嘉」的漢堡排最受歡迎，主打百分百現場製作，飄著焦香的外皮搭配多汁內餡，讓人忍不住一口接著一口，沾著店內3款醬料更是宛如人間天堂，沾醬有瀨戶內塩檸檬、青唐辛子三升漬、生薑醋檸檬，敢吃生蛋的人則可將混合醋醬油的蛋液倒在漢堡排上。 漢堡排 嘉｜菜單. 國產牛漢堡排定食： ，一般漢堡排 個. 牛舌漢堡排定食： ，牛舌漢堡排 個 一般漢堡排 個. 特選牛舌排定食： ，厚切牛舌排 個 一般漢堡排 個.
3 天前 · 主打酪梨料理，兼具健康和美味，每天提供各式各樣新鮮現烤的麵包及創新餐點，無論是飲品還是酒品都有許多不同的選擇，餐廳內有130個座位數，更是寵物友善餐廳喔，品牌將自然、守護地球的理念融入在每道菜色中，快點一起來嚐鮮吧！ 開幕優惠. 優惠：5/30開幕首二週消費滿100元送任一口味現烤可頌。 (每人每次限送一份，每日限量50份送完為止) 品牌資訊. 營業時間：09:00-22:00. 台北大巨蛋美食｜TOK 盡興食光. TOK盡興食光以「我們不設限你也不設防」為出發點，打造大巨蛋門市成為全日型享樂餐廳，空間與菜單規劃上將白天留給brunch，晚上則成為bistro，各式各樣的炸物、甜點、下酒菜都比旗艦店更豐富的選擇。 而且還有超值商業午餐！
4 天前 · 分享. 收藏. 位於信義商圈的「WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳」推出全新菜單，主廚吳思緯與團隊運用獨特的原木燒烤技法，共同打造出一系列美味餐點，其中最具吸引力的是48盎司的濕式熟成「Porterhouse 紅屋牛排」，需經30天熟成，再以直火反覆燒烤封鎖肉汁，費時又費工，卻能帶出豐富的煙燻香氣與鮮美風味，享受大口吃肉極致快感。
2024年5月5日 · 開幕體驗菜單介紹— 八寸｜山里旬菜盛合. 內有腰果與葛粉搭配上柴魚高湯製作成的「唐墨勾玉豆腐」，扎實的口感伴隨著灑上烏魚子粉末與腰果碎的香氣。 「蘆筍鹽昆布』是以茼蒿、蘆筍以鹽昆布簡單調味，展現季節時蔬的美味。 「丸十檸檬煮」使用糖與檸檬熬煮日本金時地瓜，綿密香甜又帶有果香。 其餘還有「竹莢魚壽司」「西洋芹田舍煮」「新綠合鴨」「煙燻螢烏賊」「茗荷甘醋漬」，全都為季節旬味，以最精緻美味的姿態作為開場。 造里｜旬魚三點盛合. 將隨季節選用新鮮漁獲，主廚會魚鮮透過昆布漬或是鹽熟成提升旨味，並搭配櫻桃蘿蔔、紅花等等增添風味。 椀物｜笠子馬鈴薯饅頭、清澄仕立. 使用蒸過的馬鈴薯、魚漿、奶油製作成馬鈴薯饅頭，搭配上至燒過的石狗公與新洋蔥，最後以木之芽、艾草油提味。 合肴｜櫻海老真薯揚佐山葵酪梨醬.
- Sky Chen
2024年5月15日 · LIFESTYLE 美食. 台北摩登餐酒館「BeApe」新菜翻玩里昂經典風味並加入法式餐飲潮流趨勢. 「BeApe 法國傳統餐酒館」隱身於中山區巷弄，以挑高老宅改建，提供傳統法式菜餚與自然酒的完美搭配。 今年春季，團隊用心打造全新菜單，將巴黎最新的「Bouchon X Bistro」餐飲文化帶來台灣，並汲取里昂傳統風味，將法式餐飲潮流的魅力展現得淋漓盡致。 by Sky Chen -2024/05/15更新. Photo／BeApe 法國傳統餐酒館. 城市中享用美食的迷人「樹洞」
2024年5月15日 · 位在鬱鬱蔥蔥的山坡上的三丘，說是被大自然溫柔地抱著也不為過，到這裡能享受山的靜謐和慵懶。三丘從主餐、甜點到咖啡都有多樣選擇，除了室內外，還有半戶外及戶外座位，就像是在森林裡用餐一樣，能忘卻城市的快節奏，享用慢活空氣。
