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2024年6月26日 · 氣溫持續飆高，吃東西不得不慎！. 台中一名24歲男子跟朋友去熱炒店聚餐，自行烤生蚵吃海鮮，事後出現腹瀉、腹痛、噁心感，一天至少腹瀉7次 ...
1 天前 · 據統計每年5到10月是全台食物中毒比例最高的時候，主要因為台灣夏季高溫又潮濕的環境，食材若沒處理好或保存不佳，就容易變成細菌的溫床 ...
16 小時前 · 近來天氣炎熱，除了預防中暑，還要小心冰箱塞滿食物導致的食物中毒。醫師劉博仁提醒，民眾要注意食物存放的情形，冰箱食物切勿塞得太滿 ...
2024年6月26日 · 預防原則： 生熟食用具勿混用，避免交叉污染. 充分加熱食物，因為沙門氏菌本身不耐熱，所以只要充分加熱（煮沸5分鐘或60度加熱20分鐘）即可殺菌. 注意手部清潔，餐前記得洗手消毒. 留意餐飲環境衛生，廚房應避免貓狗、蟑螂、蒼蠅等病媒入侵，也需記得確切做好食材清洗. 如何判斷是食物中毒？...
2024年6月24日 · 新北市遠雄廣場的鴻屋咖哩近日爆發疑似食物中毒事件，新北衛生局今再度接獲，有2位民眾6月18日用餐後出現腹瀉不適症狀，其中1人住院，加上 ...
2024年7月2日 · 衛生局長蔡建鑫表示，稽查人員前往製作現場稽查衛生情況，並抽驗刀具塗抹棉棒、砧板塗抹棉棒，共有6件環境檢體、1件食餘檢體及患者5人、廚工6人之人體檢體，全部寄送到臺灣認證實驗室化驗，檢驗結果需1至2週，以釐清本次疑似食品中毒事件原因。 #金門. 金門議長惡行！ 招待所當違建、要員工幫傭. 莒光湖驚見浮屍 疑騎車撞護欄噴飛落水亡. 中豬屍非洲豬瘟 7/1前禁金門豬製品輸台. 看更多....
2024年6月18日 · 新北衛生局說明，17日接獲北市衛生局疑似食品中毒通報，3人於12日晚間至新馬辣新店裕隆城店用餐同桌共鍋，其中2人出現嘔吐、腹瀉不適症狀並就醫，現已返家休養；新北衛生局派員稽查，現場見有衣物置於作業區等缺失，已命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下之罰鍰，另抽驗冰淇淋以及麻辣鴛鴦鍋底檢驗衛生標準，倘檢驗結果與規定不符，經命...
